《穿成傻女後,我靠美食養旺了全家》第十三章 槐花蒸蛋(2)

作者:一隻呆圓子·8天前

槐花遇熱之後那股清甜完全被逼了出來,和蛋液融為一體,雞蛋的鹹香裹著花的清甜,兩種味道在嘴裡打架又和好,最後留下一種說不出的鮮。

“這個也好吃!”蘇文樺已經完全顧不上說話了,筷子在盤子和嘴之間來回飛舞。

蘇文柏拿起筷子先夾了一筷涼拌野菜送進嘴裡。

野菜入口爽脆,馬齒莧肥嫩、薺菜清香、紫蘇微辛,最絕的是那股蔥油味,野蔥和蒜末在熱油裡炸出來的焦香裹住了每一條菜葉,鹹酸適中,開胃解膩。他眼睛一亮,又連夾了好幾筷子。

蘇文松累了一下午,早就餓得前胸貼後背了,端起飯碗先夾了一大筷子炒雞蛋,配著雜糧飯呼嚕呼嚕扒了兩口,然後整個人頓住了。

他把嘴裡的飯嚥下去,又夾了一塊炒雞蛋,這回嚼得很慢,嚼完之後放下碗,認認真真地說了一句:“阿圓,這個雞蛋炒得真好。”

他不會說什麼漂亮話,“真好”兩個字已經是他能說出口的最高評價了。

蘇文彬拿起碗先給蘇老太太盛了一勺蒸蛋,然後才給自己盛。

蒸蛋盛在勺子裡的時候,勺面壓下去,蛋羹表面微微下陷,勺子舀起來的時候蛋羹卻不散不裂,嫩得像豆腐又不完全是豆腐,帶著一種更細膩綿密的口感。

他嚐了一口,蒸蛋入口即化,幾乎不用嚼,舌尖一抿就在嘴裡化開了,蛋香濃郁,槐花的清甜隨後泛上來,還有一股說不上來的奶味,把所有味道包裹在一起,溫潤柔和,順著喉嚨滑下去,胃裡都跟著暖了。

蘇文彬低頭看了看碗裡的蛋羹,又抬頭看了蘇圓一眼,目光裡帶著一種複雜的情緒。

妹妹什麼時候學會蒸這麼嫩的蛋羹的?

他記得小時候柳氏蒸雞蛋,阿圓總是等不及,趴在灶臺邊流口水,柳氏怕她燙著,每次都把她抱開。

現在阿圓不僅會蒸蛋了,還蒸得比誰都好。

蘇滿倉是個粗人,吃飯快,不挑食,平時吃飯都是呼嚕呼嚕地往嘴裡倒,三兩口就解決一頓。

但今天他的筷子也慢了下來。

槐花煎餅吃了兩口,炒雞蛋夾了兩塊,涼拌野菜也嚐了,最後拿起勺子舀了一勺蒸蛋。

蒸蛋滑進嘴裡的時候,他覺得有點驕傲了。

這是他閨女做的!

他沒說什麼,把碗裡的蛋羹吃得很乾淨,連碗底的最後一點碎末都用勺子刮乾淨了。

蘇滿囤把四道菜挨個嚐了一遍,每嘗一道就點一下頭。

晚飯的碗筷撤下去的時候,天邊的晚霞已經燒成了一片橘紅色。

趙氏燒了熱水,柳氏挽起袖子洗碗,蘇文樺和蘇文柏被趕去後院餵雞,蘇滿倉和蘇滿囤坐在門檻上聊著明天去鎮上搬貨的事。

蘇文彬把矮桌搬回屋裡,蘇文松在旁邊搭了把手,院子裡的熱鬧漸漸散了。

蘇圓幫柳氏收拾了碗筷,正打算回自己屋裡琢磨琢磨接下來該做什麼吃食,剛走到房門口,身後就傳來蘇老太太壓低了的聲音。

“小福,到奶奶屋裡來。”

蘇圓回過頭,蘇老太太站在她自己那間屋的門口,朝她招了招手。

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