劉屠戶看見蘇家人推著板車過來，笑道：“蘇嬸子，又來了？前天的五花肉和豬蹄吃著怎麼樣？”
蘇老太太還沒開口，蘇文樺搶著答道：“好吃！”
劉屠戶聽了哈哈大笑。
蘇圓走到案板前面，目光掃過上面擺著的各色肉品。
她的視線從排骨上掠過，又落在案板角落裡那幾只白生生的豬蹄上，最後停在了旁邊一小堆雞爪上。
“劉叔，豬蹄怎麼賣？”
劉屠戶順著她的目光看了一眼角落裡那幾只豬蹄，又看了看她，臉上的表情有些意外：“還是老價錢，給你十四文一斤。小丫頭，你又要買豬蹄？一般人買一回嚐嚐鮮就得了，你倒是吃上癮了。”
蘇圓又指了指那堆雞爪：“雞爪呢？”
“雞爪？”劉屠戶回頭看了一眼那堆無人問津的雞爪，撓了撓後腦勺，“那玩意兒誰要啊，全是皮和骨頭，連點肉星子都沒有，狗都不樂意啃。你要的話，買點其他的，都送給你，放這兒也是佔地方。”
他說完又指了指旁邊的豬筒骨和排骨，“排骨二十文一斤，筒骨更便宜，十文一斤，都是今天早上剛剔的，新鮮著呢。”
蘇文樺在旁邊聽得直皺眉，湊到蘇圓耳朵邊上小聲嘀咕：“阿圓，你問這些幹啥？豬蹄好歹還有點皮，雞爪和骨頭能有什麼吃頭？還有排骨，全是骨頭，二十文一斤呢，還不如買五花肉實在。”
蘇圓沒有回答他，而是在心裡飛快地算了一筆賬。
雞爪白送，豬蹄十四文一斤，排骨二十文一斤，看起來不便宜，但骨頭上的貼骨肉最香，滷出來之後啃著吃比純肉還有滋味。
筒骨十文一斤，骨頭裡的骨髓燉出來，不管是熬湯還是做滷水的底湯，都比清水強一百倍。
她空間裡調料抽屜已經解鎖了，八角、桂皮、香葉、花椒、小茴香、陳皮，這幾樣基礎香料全都有，配上醬油和鹽，熬一鍋滷水綽綽有餘。
有了滷水，這些旁人看不上的邊角料在她手裡就能變成一鍋香飄十條街的滷味。
她走到蘇老太太身邊：“奶奶，咱們賣槐花煎餅和榆錢煎餅每天只能進賬五百多文，除了成本只有四百文了，我想明天賣點新吃食。”
“小福，都依你，你說買什麼！”蘇老太太對她可謂是百依百順。
“劉叔，豬蹄來四隻，排骨來四根，筒骨來兩根。”蘇圓一個一個指著案板上的東西。
劉屠戶聽得一愣一愣的，看看她又看看蘇老太太，一時沒反應過來。
蘇老太太朝劉屠戶點了點頭：“給她拿。”
劉屠戶這才回過神，拎起兩隻豬蹄丟到秤上稱了稱：“四隻前蹄，六斤多，算六斤，八十四文。”
又把四根排骨和兩根筒骨分別稱了，“排骨四斤，八十文。筒骨兩斤，二十文。雞爪全部送給你。”他把那堆雞爪全部掃進荷葉裡包好。
“老主顧了，給一百四十文就行。”
一百四十文。
蘇文樺在心裡默默重複了一遍這個數字，肉疼得嘴角直抽抽。
這麼多錢，買了滿滿一大包骨頭和爪子，能吃的肉加起來還沒一斤五花肉多。
