就在隊伍越排越長的當口，街口那邊搖著摺扇慢悠悠地踱過來一個人，正是傅二爺。
隊伍裡一個靠前的人，看見他就揮起手來：“二爺！這兒！”
正是他派來排隊的小廝。
傅二爺派小廝來排隊是怕買不著，但每次還是要親自來一趟。
這滷味和煎餅剛出鍋的時候最好吃，一路悶在食盒裡，味道總差了那麼一口氣。
傅二爺走到小廝的位置，還差幾個就排到他了。
他人還沒走到攤子前面，目光已經粘在了鴨貨桶上。
他往桶裡一瞅，醬色的麻辣滷湯裡浮著紅亮亮的辣椒段和花椒粒，鴨脖鴨翅在濃湯裡半隱半現，油光發亮，那股麻辣鮮香直衝鼻腔，勾得他喉結上下滾了好幾滾。
很快就輪到他了。
他拿扇子指了指鴨貨桶，又往原味滷味桶那邊一點：“鴨舌來一份，槐花煎餅來一個，滷豬蹄來一份，鴨掌、鴨翅各來一份。”
蘇文鬆手起刀落，把豬蹄剁成小塊，鴨掌對半切開，鴨翅斬成小段。
柳氏用油紙包好，遞給他。
傅二爺拿竹籤叉了一根鴨舌送進嘴裡。
鴨舌滷得入味，舌尖嫩滑，舌根脆彈，麻辣味從舌尖一路蔓延到舌根，他眯起眼細細嚼了幾下，又拿起鴨翅啃了一口。
皮糯筋彈，麻辣味比之前的滷味更霸道，卻不嗆不燥。
他啃完半隻鴨翅，又咬了一口槐花煎餅，清甜的花香和麻辣的滷味在嘴裡撞在一起，竟然出奇地和諧。
“絕了，絕了。”他把竹籤一擱，給小廝招了招手，“你小子跑得快，打包一份滷排骨、一份滷雞爪，麻辣鴨頭和麻辣鴨舌也各來一份，拿油紙包嚴實了，趕緊給我大哥送回去。告訴他趁熱吃，涼了味道打折扣，可別怪我沒提醒他。”
小廝應下。
——
傅府中，傅大爺傅敬德理了理衣襟，走到廊下，習慣性地往偏院方向瞥了一眼，只見那邊靜悄悄的，連個人影都沒有。
他皺了皺眉，轉頭問旁邊的下人：“二爺呢？往常這個時候早該回來了，今日怎麼連個人影都不見？”
下人躬身答道：“回老爺，二爺剛出門一會兒。”
平日裡早就去排隊了，今日倒是晚。
傅敬德哼了一聲：“果然是個不成器的，今日怕是我出門前等不到他那一口了。”
他說完理了理腰帶，邁步就要去用膳。
