等她走到前院洗菜的時候，李香蘭已經把魚乾取了一條下來，剁成手指長的小塊了。
“爹還沒起？仔細睡多了晚上睡不著。”周思雨把空心菜切成手指長的小段，用竹編的菜籃裝起來。
“起了，他說出去撿點柴火。”李香蘭還挺高興，坐在灶膛後面扒蒜皮。
周開山就是這點好，眼裡算是有活的。雖說一些小事需要喊了才動身，可重活累活他心裡都有數，不需提醒，逮著空都幹了。
像這柴火，日日都要用，往日里她們娘倆上山，也會捎上一小捆回來，可大頭全是周開山一個人扛回來的。
“那我先把米煮上，等爹回來再炒菜。”周思雨照例舀了一大碗米，不知想到什麼，她又多舀了大半碗。
天氣熱了，隔夜的飯容易發餿，以後還是中午蒸飯，晚上熱熱就行。
前段時間農忙，天氣還涼快，都是晚上才有時間蒸飯。
“行，你去淘米吧，我給你燒火。”李香蘭把白生生的蒜粒擱到灶臺上，熟練地抓把松毛引火。
等周思雨淘好米進來，鍋裡的水已經燒上，她也沒有閒著，在身後的一個泡菜壇裡抓了一把筍，放到砧板上切成小指頭大的細丁。
簷下的幹辣椒來上五六個，切成小段，蒜拍碎了壓成末，姜切成細絲備用，準備工作就完成了。
水熱了，周思雨把米倒進鍋裡，拿著鍋鏟慢慢抄動。
“明天我去鎮上，你奶奶生辰，得買些東西，順便把雞蛋一起賣了，你去不去？”
“我就不去了，沒什麼要買的呢。”周思雨嘴上說著，她其實是懶得走路，從家裡到鎮上，腳程快也要大半個時辰，更不要說天熱，走得人口乾舌燥，她不愛去。
“那我一個人去，順便帶點肉回來，明天早上你去春花家買兩塊豆腐，燉豆腐湯吃。”
“好。”
母女倆說著話，鍋裡的米也煮的差不多了，周思雨把米撈出來，照例留了一大碗米湯出來。
院門傳來動靜，李香蘭站起來望了望，轉頭說道：“正好，你爹回來了，可以炒菜了。”
周思雨麻利地把鍋洗乾淨，再把米重新倒進鍋裡蒸上。
灶膛的柴被李香蘭轉移到裡面那口鍋，周思雨趕緊往鍋裡倒上油，再把花生米倒進去。
炸花生米的油一定不能燒熱，冷油下鍋，小火慢炸，這樣的花生又酥又香，還不會糊。
一開始，鍋裡還沒什麼動靜，周思雨拿著鍋鏟，輕輕在鍋底滑動，讓花生米受熱均勻。漸漸地，油溫上升，鍋裡的油開始冒起小泡，這時候鍋鏟的揮動頻率就要快些。
沒過一會，鍋裡的花生開始炸起來，聽起來像極了油燈燈芯炸開的聲音，周思雨快速滑動五六下，便把花生米撈了起來。
這時候的花生米已經有了七八分熟，周思雨抓了一小撮鹽巴，灑在花生米上面，就著餘溫，花生米就會變成香酥脆的味道。
鍋裡的油還剩下許多，再把魚塊放進去，沒一會兒，表面就開始變色。
魚塊炸起來要簡單許多，只需要中途翻個面，等炸透了再撈起來。
這時候的魚塊，已經散發著誘人的香味，李香蘭聞到味道，捻了一小塊塞到嘴裡。
“嗯，這魚乾真香，魚肉鮮香有嚼勁。”
。菜好道一是就，乾風面外在掛天二第，夜一上醃鹽用，淨乾理開剖部背從，魚草的來起撈剛前年
。鍋出以可便，醋點點一上澆後下幾炒翻，鍋回乾魚的好炸，香椒辣幹蒜姜把再，油底點一下留只，半大來出撈油的裡鍋把雨思周”。點吃多就吃歡喜娘“
”！貴還比，文百三魚條五，的來回弄裡縣從遠老大爹你是還魚這，呢吃就吃想能哪“，咂了咂地憾些有頗蘭香李
。的譴天遭要是可那，事的德缺樣這，魚弄去水幹放會不也誰，源水的存生以賴人村全是這是只，魚有沒是不也裡溪山明
。的來起釣能就釣想是不可，活氣運個是魚釣，是的要重更。心耐有要還，間時要，事這魚釣可，饞解解魚條兩釣去是就多最日平
”。夠個吃你讓，的條八條十個買多年過，了是就井口兩打多我年今，吃歡喜你“：道回地意在不，話這到聽好正時來進走，面外房雜在碼地齊齊整整柴把山開周
。花了開笑卻上臉，道回蘭香李”。了用花麼這能不也，錢了掙是就，的家敗個這你“
。停不作上手，怪不怪見也，景場的恩孃爹著看雨思周
。鍋出以可就後勻均炒翻鹽，鹽末蒜點撒再，下幾炒翻速快，響聲的”啦呲“出發馬立，鍋下菜心空的裡籃菜，裡鍋在點一倒，油的來出撈前先
。味了對才，後序順了換到直，麼什了缺得覺總後次兩過試，菜青放再，末蒜放先是都，菜炒娘看前以，的來出試己自是這
。味爽酸，油醬點淋，下幾炒翻去進倒筍酸，香蒜姜放再，開化鍋下油豬，菜飯下道一是這，筍酸炒油豬是，菜道一後最
。了粥做再算打不雨思周天今，粥鍋了做天昨，來出盛飯米的層上把先是舊依。了也飯，好炒菜
。子爐炭燒以可還天冬了到，住悶子蓋用，裡罐陶的落角到夾的下剩，炭的星零點留裡膛灶
。上鍋在鋪地勻均，醬椒辣勺一上舀再，油圈一上淋邊鍋著沿先雨思周，黃金舊依鍋的天今
。來出了勾被蟲饞的雨思周，來出發散味香油”？飯吃先是還鍋吃先是們你，娘、爹“
？口一上來想不了看誰，足十相賣上鍋在塗，人辣鮮，醬椒辣的做家自，鍋眼一了看裡鍋往頭先，來進後腳，句一了喊先山開周”。鍋吃我“
。意主了改也，道味著聞，飯吃算打來本蘭香李，去出菜碗兩了端他
。下不放都裡碗在盛，三為分一被鍋塊大一，樣這就
。酒杯一了倒，子罈小個了取裡屋從還山開周，好菜的日今是許
。了以可很算，說來人家農於對至，宜便不也卻貴算不，壇小一文八十，酒的上鎮是這
