她把信和賬冊收好，準備拿回屋裡去。沈奕舟卻叫住了她：“娘子且等一下，你看看這賬目可行？”
荷香回過頭，沈奕舟翻開一個新的賬本，遞到她面前。荷香低頭一看，是一本重新設計過的賬冊，每一頁都分成了幾個欄目，條目清晰，跟她從前用的流水賬大不一樣。
“我把食肆的賬目重新理了理。”沈奕舟笑著說，“食肆畢竟有早午市，又有腐乳臘味，偶爾還有席面，加上你現在又增加了藥膳……以前那樣的記賬方式就會混亂。”
荷香翻了翻，果然清晰明瞭，她這個當掌櫃的，翻一下就能知道這一日的各項支出與收入了。她抬起頭看著沈奕舟：“你什麼時候做的這個？白天你都在忙呢！”
“就這幾天晚上，你睡了之後我再起來做的。”沈奕舟笑著說，“你現在懷著身子，不宜太過操勞。以前的賬本你總要核對許久，我覺得可以改進一下，就重新整理了，做了這個賬本。以後咱們就按這個賬本來做就行。”
荷香忍不住握了握他捏筆的手，沈奕舟話不多，但對她的用心卻如這夏日微風，總是妥帖又無處不在的。
小滿不知道什麼時候跟了進來，趴在桌沿上，笑嘻嘻的看著二人交握的手，伸出小手翻開那本新賬冊。她抬頭問荷香：“娘，這是什麼呀？”
“這是爹爹做的賬本。”
“賬本是做什麼的？”
“記賬用的。咱們食肆每天賣了多少錢、買了多少菜、付了多少工錢，都要記下來。”
小滿想了想，又問：“那我每天吃了多少塊點心，要不要記下來？”
荷香和沈奕舟被她的童言童語逗笑了，沈奕舟蹲下來摸摸她的小腦袋：“你要是想記，爹爹也可以教你記。”
小滿認真地點了點頭，跑到院子裡找祖母玩去了。
歇了午覺起來，荷香進了灶間。她拿出那包乾桂花，先取出一些白糖加水，熬成了糖漿，再把幹桂花細細倒進去攪拌，一股沁人心脾的甜蜜桂花香氣便悠悠的瀰漫開來。
又取出一把山藥幹磨成粉，細細篩過，和糯米粉、麵粉按比例混合，加入溫水，揉成一個光滑的麵糰，放在一旁醒著。
然後是處理餡料。紅棗去核，加水煮爛，搗成泥，再用細篩濾去棗皮，只留下細膩的棗肉。她把棗泥倒進小鍋裡，加入少許豬油和桂花糖，小火慢炒，首到棗泥變得濃稠、顏色深亮，才盛出來晾涼。
麵糰醒好了，她揪成一個個小劑子，擀成薄皮，舀一勺桂花棗泥餡放在中間，收口捏緊，搓圓，再輕輕壓扁，墊上一張小油紙，碼進蒸籠裡。
荷香做這些事的時候，神情專注，嘴角含笑，十指翻飛如蝴蝶。很快，一個個糕點胚就整齊的排列好了。
灶膛裡的火燒起來，蒸籠上鍋，白色的蒸汽從縫隙裡鑽出來，帶著棗泥的甜香和桂花的清雅，絲絲縷縷地瀰漫開來。
小滿像個小饞貓一樣，循著香味跑了進來，小鼻子嗅來嗅去，踮著腳尖往蒸籠上看：“娘，好香好香呀！你在做什麼好吃的？”
“娘在做桂花山藥棗泥糕呢！”
“好吃嗎？”小滿的眼睛亮晶晶的，口水都快流出來了。
“還沒好呢，好了就給你嚐嚐，看好不好吃。”
小滿這才滿意的點了點頭，搬了個小凳子，挨著荷香坐下。
又過了一炷香的功夫，在小滿期待的眼神中，荷香揭開了鍋蓋。蒸好的棗泥糕表皮是瑩潤的白色，隱約透出深褐色的餡料，棗香和桂花香交融在一起，甜而不膩。她用竹籤挑起一塊，吹了吹，咬了一口——糕體鬆軟綿密，棗泥的甜厚實在舌尖化開，桂花的清香緊隨其後，恰到好處。
她滿意地點了點頭，吩咐小滿去喊祖母和爹爹去院裡的小石桌旁坐。自己則將桂花山藥棗泥糕一塊塊夾起來放在盤子裡，又在每一塊上都用筷子尖點了兩三朵糖桂花。
