《荷香食味》第226章 阿春學廚(2)

作者:阿秋不秋夜·1個月前

阿春點了點頭。

“那你做,我瞅著。”

阿春接過雞蛋,在心裡給自己鼓了鼓勁。

她把雞蛋在碗邊磕開,兩手一分,蛋液就順滑地落進碗裡。

她又捻起幾根小蔥切成蔥花,刀法也不生澀,能看出是握過菜刀的手。

孫二孃在旁邊看著,沒出聲,心裡卻有了數。

阿春將蛋液打勻,撒了鹽,又放了一把蔥花進去。

她往鍋裡倒油,等油麵起了細密的波紋,便把蛋液倒了進去。

“刺啦”一聲,嫩黃的蛋液在熱油裡飛快地鼓脹起來,邊緣泛起焦香的泡。

阿春握著鍋鏟的手繃得死緊,指節都有些發僵,她全神貫注地盯著鍋裡,生怕一個不留神,這盤菜就毀了。

她手上的動作有些磕絆,總算把一盤蔥花炒蛋盛進了盤子。

她端著盤子,屏著呼吸,一雙眼睛緊緊鎖著孫二孃的臉,等著那句判決。

孫二孃夾了一小塊送進嘴裡,她慢慢嚼了兩下,臉上沒什麼表情,末了才點了下頭:“還成,能入口。”

阿春那口氣才敢鬆下來,肩膀也塌了下去。

荷香不知什麼時候也進了廚房,她拿起另一雙筷子,也夾了一筷子。

她嚐了嚐,說:“下回火再小些,蛋定型後就關火,拿餘溫把它烘熟,那樣炒出來才嫩。”

阿春聽得格外認真,把這話一個字一個字地刻在心裡。

她低頭看自己炒的那盤蔥花炒蛋,蛋是老了點,邊上也有點焦,可蔥花香氣撲鼻,金黃裡綴著碧綠,瞧著也挺像回事。

她自己也夾了一小塊放進嘴裡。

是有點老,但真能吃。

她放下筷子,唇角忍不住微微翹了一下。

就在這時,小滿從門外跑了進來,手裡緊緊攥著個東西,一溜煙跑到阿春跟前,拉起她的手,把一顆麥芽糖塞進了她的手心。

“阿春姨,給你!”

阿春愣住了,低頭看著掌心的糖。

那是一顆用油紙包著的麥芽糖,糖塊是琥珀色的,在晨光裡透著溫潤的光。

她抬起頭,看向小滿。

小滿正仰著臉衝她笑,眼睛彎成了兩道月牙。

那顆糖的溫度透過油紙傳到掌心,溫溫的,阿春低頭看著,眼眶忽然就熱起來了。

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