午市才開，扎紙鋪子的許嫂便進了門。
她手中緊緊扶著婆婆，老太太邊走邊絮叨：“我這一把年紀了，還下什麼館子喲！你說這筍尖酥燜肉，我當真咬得動？”
王桂香過來給她們指引著落座，笑道：“您先點一份，若是咬不動，我便把這菜牌子墊到您桌腳下頭。”
老太太也撐不住笑了。
“桌子若歪了，那我點的肉豈不是要跑？”
許嫂將婆婆扶到座位上坐好。
“娘，年紀大了怎麼了？快過年了，咱娘倆也學著爺們兒，下個館子吃點好的！我可是聽說了，荷香食肆新推出的這個筍尖酥燜肉正適合牙口不好的人吃咧！”
很快，一份熱氣騰騰的冬筍燜肉就端上了桌。
肉塊燉得軟實，筍身吸足湯汁。
許嫂先給婆婆用湯汁拌了飯，又將筍尖和油亮噴香的肉塊蓋在上頭。
看老人家吃得眼睛都眯了起來，才自己夾了一塊肉拌進飯裡，吃完一口，又夾了一筷筍塞進嘴裡。婆媳倆吃得頭也不抬，一時都沒有顧得上說話。
布莊掌櫃坐在旁桌，忍不住探頭。
“這冬筍燜肉味道如何？”
許嫂又給婆婆夾了幾塊肉，朗聲笑道：“名不虛傳，好吃得緊！我婆婆牙口不好，吃著都香呢。”
布莊掌櫃揚聲喊道：“掌櫃的，給我也來一盤這冬筍燜肉，筍多放些！”
老太太微微抬頭，衝著兒媳婦笑：“這肉沒有筋，筍也不刮口。”
許嫂替她添飯。
“娘，好吃那你再吃一些！”
老太太沒有應聲，碗裡卻很快見了底。
等一碗飯吃完，她抹了抹嘴，朝灶房方向望去。
“你們家的菜，可別為了省事改了，老人牙口不好，吃著舒坦，才會一首記著。”
王桂香正替別桌添茶，聽見這話，笑著應下。
“記住了，您老吃著好就行！”
兩鍋筍尖酥燜肉先賣空。
後頭又來了兩個老人，聽說這筍尖燜肉沒有了，站在菜牌前頗有些遺憾。
王桂香翻開簿子，提筆記下兩人的姓名。
“明日午前過來，我先給留好嘞，不叫您二位白跑！”
穿灰棉襖的老婦人摸摸荷包，低聲說道：“我聽說這筍尖嫩，我們牙口不好，應該能吃！”
。道笑香桂王
”。就燜尖筍吃，的歡喜，燜筍冬的通普吃就，的頭嚼點有歡喜。燜的口同不個兩了做意特們我！能“
。話過接忙漢老
”。嚐嚐來日明子婆老和我，份一留們我給得記日明你，好敢那“
”！啦燜尖筍的爛香上吃能就，呀來一日明，了好記登您給經己，心放老您“
。門了出慢慢著攜相，了意滿才這人兩
。遍一了唸又字個西肆食香荷將，牌菜眼一了頭回還人婦老，口街到走
。久許了站外門在，裡子袖在籠手把六趙的樓味西街
。的來發打櫃掌吳是他
。法做清弄便順，兒味滋嚐嚐來六趙的靈頭舌讓便，服不裡心，堂了滿坐燜筍鍋一著憑肆食香荷說人聽櫃掌吳
。下坐落角個了挑六趙
”。些盛飯，燜筍冬這們你盤一來“
。筍塊一了夾先他
。甜清的有特筍冬有還開咬，散不而塊筍
。口餬不也，裡飯進拌湯，斷便抿一皮，咬用不都裡放。了碎夾要就，力點用多再彿彷，的巍巍塊的醬著裹，塊一起夾再
。走便口兩吃意隨想原六趙
。底見經己飯的裡碗他，來過茶端兒巧等
”？嗎飯碗半添再要還客“：他問兒巧
。去過推碗飯將忙六趙
”！碗一添我給再，“
”！吶飯吃肆食香荷來也？計夥的樓味是不你，喲“：道笑，他了出認櫃掌莊布的壁隔
。了磨琢細細敢不只，飯吃頭埋續繼，笑個了賠六趙
。相賣和道味下一了容形櫃掌吳給，樓酒家自了回待
。然為以不，話的六趙完聽櫃掌吳
