一碗米粉很快端了上來,還冒著滾滾的熱氣。
湯色是濃郁的金黃,浮著一層油光,米粉雪白,上頭鋪著雞絲,碧綠青菜和幾片菌子。
車伕先喝了口湯,眼睛登時就睜大了,那股醇厚的鮮味順著喉嚨下去,渾身都舒坦了,他長長地“啊”了一聲。
他再顧不上說話,呼啦啦就把一碗米粉扒拉個乾淨,連湯都喝得一滴不剩。
“好,好,這米粉,不比你的面差。”
他抹著嘴,真心實意地誇讚。
有了頭一個帶頭的,後頭的客人也跟著要嘗新。
一時間,鋪子裡煎餅的“滋啦”聲,食客的叫好聲,巧兒清脆的吆喝聲混在一塊,反倒比往日還要熱鬧。
傍晚時分,荷香和沈奕舟趕了回來,一身的路途風塵。
一進巷口,荷香就聞出味兒不對,不是往日熟悉的飯菜香。
她加快步子進了鋪子,一眼瞧見門口的新牌子,再看堂裡坐得滿滿當當的客人吃的都不是麵食,心裡就明白了七八分。
王桂香正埋頭在櫃檯算賬,見她回來,只抬了抬眼皮,朝旁邊一盤溫著的蕎麥餅指了指,笑了。
“回來了?正好,嚐嚐這餅,阿春新做的。今天賬有點亂,你來得巧。”
她三言兩語把今天的事說了,那口氣,就像是趕走了只煩人的蒼蠅。
荷香安靜聽完,她拿起塊蕎麥餅,餅皮帶著韌勁和蕎麥的焦香,裡頭的醬肉鹹中帶甜。
她慢慢嚼著,嚥下去,才笑著對王桂香說,“醬肉裡放了蜜提鮮,餅皮裡和了雞蛋。桂香姐,阿春這手藝,是越來越好了!”
這話比什麼安慰都管用,王桂香聽得心裡舒坦,她笑了。
夜深了,院子裡起了涼風,石桌上的殘茶己經失了溫度。小滿和小雨早在被沈母帶著睡下了。
荷香和沈奕舟對坐著,白日里的奔波還掛在眉梢,但眉宇間卻不見疲態,反倒有種塵埃落定的鬆快。
沈奕舟將荷香面前那杯冷透的茶水換掉,重新斟上一杯熱的,白色的水汽在微涼的夜色裡飄散開。
“今天這一趟,跑得值。陳家營那邊,果真跟咱們想的一樣,新米陳米混著賣,家家如此。”
他的聲音不高,混在偶爾的蟲鳴裡,卻很清晰。
“不過,我繞過鎮子往南多走了十里路,到了王家莊,那裡的情形就不一樣了。我找到一戶姓李的里正,他們村自己有水磨坊,村裡幾十戶人家的米和麥子都歸他統著賣。”
沈奕舟端起茶杯,啜了一口:“”我看了他們的糧倉,新米就是新米,顆粒飽滿,聞著都有一股甜香。麥子也磨的好,有粗麵,也有精細白麵。我跟他訂了契,以後咱們的米麵,都從他那兒首接運,價錢公道,貨色也讓人踏實。”
荷香聽著,眼睛亮了起來,她也端起茶杯,暖意順著指尖傳過來。
“巧了,我去的趙家集,那邊的花椒和香料也是良莠不齊。不過,我沒在鎮上多耽擱,首接去了後山找種花椒的張伯。他家的花椒樹都是老樹,摘下來的花椒粒大油足,麻香都封在裡頭。我也跟他定了,以後咱們的香料,他每季都給咱們留最好的那批。”
他看著妻子,眼裡是藏不住的欣賞,伸手攬住了她。
“這麼一來,米麵和香料的事情,咱們就不擔心了。也不會再出現被米麵鋪子以次充好的事情。”
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