下山後，沈奕舟沒急著回家，而是先繞去了食肆。
後廚裡，荷香正指揮著阿春和孫二孃。
灶上今日新添了一道菜：蠶豆泥配糟骨。
新鮮的蠶豆剝去外殼和內皮，只留飽滿的豆仁，上籠蒸得酥爛，再用細紗布碾壓成泥，拌上一點點豬油和鹽，口感細膩綿密，清香撲鼻。
另一邊，孫二孃將拆了肉的豬筒骨用酒糟和香料小火慢煨，煨出的肉汁帶著淡淡的酒香，淋在碧綠的蠶豆泥上。
“東家，這張秀才又來了，指名要吃咱們的素菜。”
春杏端著空盤進來，臉上掛著笑，“他把那盤蒜蓉莧菜吃得乾乾淨淨，還說咱們這菜，又找回了開春時候的鮮靈氣！”
荷香聽了，唇角不自覺地彎起一個弧度。
這正是她想要的。
用最好的食材，做最本分對味的菜，食客的嘴，就是最好的招牌。
沈奕舟就站在後廚門口，看著妻子在蒸騰的煙火氣裡有條不紊地忙碌，眉眼專注，他心裡因山上那點事生出的鬱氣，竟不知不覺散了個乾淨。
他知道，食肆的根基在荷香這裡，而他要做的，就是為她掃清所有外部的障礙。
待到晚上一家人關起門說話，沈奕舟將山上的情形一說，沈母便有些擔憂：“為幾畝山地，跟鄉鄰傷了和氣，划不來吧？”
“娘，這事避不開。”
沈父接過話頭，語氣沉著，“今天讓一寸，明天就得讓一尺，我們要買下荒山，最忌諱的就是地界不清。咱們按規矩辦事，不怕他記恨。”
荷香給沈奕舟添了碗湯，柔聲問道：“那泉眼對我們很重要嗎？”
“很重要。”
沈奕舟答道，“我今天看了，那片荒山地勢高，缺水，若能有那處泉眼，引水灌溉，至少能省去一半的人力，而且，我聽里正說，那泉水冬暖夏涼，清甜得很。”
荷香靜默了片刻，才抬起眼：“既如此，這件事就不能只靠縣衙，報官是最後的法子，能用錢和力氣解決的，就儘量不上公堂。”
她看向沈奕舟，“和氣生財，咱們是做生意的，還是少結仇的好。畢竟以後少不了跟當地人打交道！”
荷香這話，倒是一下子點醒了沈奕舟。
“我明白了。”
沈奕舟的眼神亮了起來。
第二天，他備上了一份不算貴重卻很實在的禮物：屠戶那裡割了兩刀上好的五花豬肉，又在自己鋪子裡拎了一小罈好酒，首接找去了何老漢家。
何老漢正在院子裡劈柴，見沈奕舟上門，連眼皮都沒抬一下，只在鼻子裡哼了一聲。
沈奕舟也不見惱，把東西擱在院裡的石桌上，帶著和善的笑，但話也說得首接：“何伯，我今天來，不是跟您爭地的。”
何老漢劈柴的斧子停在了半空。
“山上的事，我想了個兩全的法子。”
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