天還沒亮透,陸穗安就醒了。
窗紙泛著青灰色的光,屋外的鳥叫細細碎碎地響著。
她輕輕翻了個身,顧野已經不在炕上了。灶房那邊傳來窸窸窣窣的聲響,披衣下炕,走過去一看。
灶膛裡的火已經燒上了,鍋裡咕嘟咕嘟地滾著粥,米香從鍋蓋縫裡鑽出來,淡淡的。顧野蹲在灶膛前添柴,見她出來:“醒了?粥快好了。”
陸穗安走過去看了一眼鍋裡的粥,熬得濃稠,米粒都開花了。
她轉身從案板上的碗裡端出剩下那幾塊豆腐,又切了幾片薄薄的豆腐片。鍋裡倒了點油,把豆腐片貼進去煎,滋啦啦的聲響在安靜的早晨裡格外清脆。
豆腐片邊緣很快變成焦黃色,陸穗安兩面翻著,等兩面都煎成金黃脆殼了才夾出來,放在案板上切成小拇指指甲蓋大小的方塊。
“顧野,你幫我把院子裡那根細竹子削幾根小籤子出來。”
顧野站起來走出灶房,在院子裡那叢細竹旁邊蹲下來,掏出腰間的剝皮刀,挑了兩根筷子粗細的竹條,削掉竹節、刮平表面,一刀一刀切成手指長的短籤,一頭削尖了。
他動作利索,幾下就削了一把,拿進來放在案板上。
陸穗安把切好的小豆腐塊用竹籤一個一個串上,白嫩嫩的豆腐塊插在竹籤尖上,金黃酥脆的外皮裹著裡面的嫩芯,小小的一個,看著就讓人想嘗一口。
她串了十幾個,整整齊齊碼在乾淨的小碟子裡,蓋上一塊乾淨紗布防灰。
早飯就著煎豆腐邊角料喝了兩碗粥。豆腐邊角料在油鍋裡煎得焦黃酥脆,蘸了一點鹽巴,配著熱粥吃得人渾身舒坦。
陸穗安吃完飯把裝豆腐的大碗端出來檢查了一遍
——
二十塊豆腐碼得整整齊齊的,白嫩結實,紗布蓋得嚴嚴實實。
她把試吃的那碟小串豆腐放在筐的側邊,用布蓋好,又把那塊寫了“四文錢一塊”的木牌擱在最上頭。
顧野把筐背到肩上試了試分量,點了點頭:“行,走吧。”
兩個人鎖了門往村口走。
到了老槐樹底下,牛車已經停在那兒了。張老四坐在車頭啃幹餅,看見他們來了招呼了一聲:“喲,揹著筐去哪兒?”
“去鎮上賣點東西。”陸穗安上了車,在車板上坐好。顧野跟著上來,把筐放在腳邊用手扶著。
牛車上已經坐了好幾個村裡的嬸子,挎著籃子的、抱著包袱的,都是趕早去鎮上賣東西的。
錢嬸子也在,看見陸穗安筐上蓋著布,好奇地探了探腦袋:“安兒,你這筐裡裝的啥呀?還用布蓋著,寶貝似的。”
陸穗安笑了笑:“做了一樣新鮮吃食,拿去鎮上看看能不能賣。”
“啥吃食呀?”旁邊另一個嬸子也湊過來了,“咋還捂得這麼嚴實?”
“到鎮上嬸子就知道了。”陸穗安沒掀布,“到時候你們過來看看,覺著好就買一塊嚐嚐。”
“喲,還賣關子呢!”錢嬸子嗔了她一句,但也沒追問,轉頭跟旁邊的王嬸聊起了雞蛋的價格。
牛車吱吱呀呀地晃著,沿著土路往青雲鎮的方向走。
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