全場瞬間死寂。
尤芳看著自己的心血化做一團狼藉，眼圈瞬間紅了。
老天為何總要在這時候為難她！
她這是註定跟這行無緣嗎？
那個選手也面如死灰看著兩盤混成一團泥的麵糰，欲哭無淚，癱坐在地。
場下的街坊們也都發出惋惜的聲音。
這個尤芳不少人都認識，原來是國營糕餅店的一位學徒，不知道為什麼自己就離開了糕餅店。
後來尤芳一直就沒找到工作，這次好不容易來參加這個比賽，以她的經驗，很有機會能被選上的。
可惜啊！
尤芳的媽媽王進霞忍不住起身，死盯著那堆麵糰，嘴裡唸叨著，怎麼會這樣！
好不容易，尤芳走到這一步，全都毀了！
王進霞比尤芳還欲哭無淚！
幾位評委也是面面相覷，這個可不好辦！
秦歲安起身走過來，她先扶起那個腳滑摔倒的選手：“沒事，意外難免。”
秦歲安又走到尤芳面前，看著那兩盤被毀的點心，和兩位選手說：“這位選手的手藝，大家有目共睹。規則是比成品，但手藝在心，不在形。我建議，評委會為你破例，允許你重賽一次，時間延長半小時。同時，這位選手因重大失誤，取消資格，但她需要作為助手，協助你完成作品。”
秦歲安這話既維護了公平，又充滿了人情味，贏得了全場的掌聲。
幾位評委也紛紛點頭贊同。
尤芳感激地看著秦歲安，沒想到還有第二次機會，立刻收拾了心情，回到操作檯上，重新開始和麵團。
那位選手也如蒙大赦，趕緊爬起來給尤芳打下手。
秦歲安和賀巖清理掉在地上的麵糰，把地上的油漬也擦乾淨了。
大約二十分鐘後，第一批送入烤箱的糕點出爐了。
各位評委開始品評這些糕點。
“這個桃酥，中規中矩，和我們廠的比起來，還差一點，算中上。”食品廠的嚴師傅品評了一個選手的桃酥。
第303章 椒香漠上月
她做桃酥幾十年了，尋常糕點，對她來說，自然不算太出彩。
“這個還不錯。”賀巖也嚐了一個綠豆糕。
簡老則比較講究，試吃前後都會用自己帶的漱口工具進行漱口後，才開始品嚐，吃的也不多，只品嚐一小口。
林主任之所以能請動這位老饕，主要還是因為她吃過歲安居賣的蛋黃酥。
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