兩人在院裡說著閒話，看著仨姑娘追得白雪滿院子亂跑。最後把白雪逼急了，拿出看家本事躥上了牆頭，死活不肯下來，仨姑娘這才老老實實回屋裡坐著玩去了。
又過了一會兒，何雨柱接回了師傅和師兄。仨人騎著腳踏車到了徐東的小院，進院一看，李師傅先稱讚了一聲：“不錯不錯，這小院收拾得還可以。不過你這葡萄架，咋沒看見葡萄藤呢？要不我給你弄點老藤來？”
徐東連忙擺手，指了指邊上剛冒頭的小苗：“我就特意沒種葡萄。”他挨個指過去，“那是窩瓜，那是冬瓜，那邊架子是爬黃瓜的，中間兩排架種的是芸豆角。”
李師傅一聽點頭：“挺好，哪樣都不白種，長出來就能吃，還省得買菜了。”
幾個人在院裡隨便聊了兩句，李師傅和師兄就進了屋，站在廚房看何雨柱操作。
第一道是芫爆散丹，雖說也是魯菜裡的名菜，可這道菜倆人在豐澤園做得都不愛做了。簡單看了看，何雨柱操作沒什麼大毛病，唯獨火候掌握上還差那麼一點，李師傅隨口指導了幾句。
接著就看見何雨柱把事先改刀切好的茄子上漿過油，炸好後放在一邊瀝油。這一系列動作看下來，李師傅咦了一聲：“這菜有點意思啊。”
跟著又見整根茄子改完花刀，用竹籤一穿，放進油裡整炸，還轉著圈往茄子上潑油，炸出一層硬殼。李師傅在旁邊不時問兩句，何雨柱也把做這兩道茄子菜的心得一五一十說了出來。
之後又是一鍋茄子下鍋，這道不上漿，先把茄子煎成餅，在邊上瀝完油，接著炒醬汁。這次何雨柱做了個鹹鮮口的，茄子重新倒回鍋裡翻勻，翻鍋裝盤，簡簡單單一道醬茄子就成了。看著醬汁均勻裹在茄子上，李師傅總結：“這道菜別的沒什麼功夫，全在最後翻鍋那一下。另外醬汁調得好，確實是道不錯的下飯菜。”
見李師傅只看一遍就點出了醬茄子的精髓，後面的燒茄子和燈籠茄子也沒什麼難的，何雨柱陸續做完，西個菜齊齊端上桌。
李師傅琢磨了一下，開口道：“行吧，定級考核當天，就順便把你的出師宴辦了。正好那天人也齊，監考的考官也都是跟我一輩的，咱們就定在那天，連考核帶出師宴一起辦。你這手藝，除了還得多練多做，我也沒什麼可教的了。現在想教你點大菜，材料也不好湊。你在食堂可不能荒廢了手藝。”
聽李師傅這麼說，旁邊的師兄也跟著點頭。何雨柱心裡別提多高興了。
之後大家圍坐在桌邊吃了飯，今天這事就算落定了。能得到師傅和師兄的肯定，何雨柱信心更足了。按李師傅的說法，這三道茄子菜他至少是沒見過，有點像魯菜的做法口味上又可以往川菜上靠，也不知道何雨柱是怎麼琢磨出來的。何雨柱也沒多解釋，按徐東之前跟他說的，功勞全算他自己的。既然兄弟這麼說，何雨柱也沒客氣，人家不問，他也不提，愛怎麼想怎麼想去。
送走李師傅和師兄，何雨柱和許大茂勾肩搭揹回了95號院。何雨水和徐小玲照舊留下了，只是苦了白雪，今晚上要是不離家出走，被這仨小姑娘逮住，估計得去半條命。
徐東早早把自己關回了房間，閃進空間後，用豆包查了壓水井的結構。這東西除了膠皮墊圈、單向閥那部分有點難度，其他的在軋鋼廠都不算事，別說劉師傅那樣的大手，隨便來兩個初級工都能搞定。把圖紙畫好後，徐東才離開空間睡覺。不管什麼事，都等明天何雨柱結完婚再說。
第二天一早，何雨柱、許大茂還有廠裡幾個工友，早早就聚到了95號院。徐東把自己的腳踏車也貢獻了出來，許大茂又從宣傳科借了幾輛下鄉用的舊車，都擦得鋥亮，車把上綁著大紅花，看著格外喜慶。何雨柱領著一行人，浩浩蕩蕩奔劉蘭家接親去了。
這年月湊五臺腳踏車接親，那是相當有面子的事。不少人家結婚，就是小兩口揹著包袱往家一走，就算成了親。一路上順順當當，到了劉蘭家也沒受什麼難為，接上劉蘭，再拉上老丈人、丈母孃、小舅子、大舅哥一大家子，熱熱鬧鬧往95號院返。
徐東鎖好自家院門，帶著徐鳳也去95號院吃席。酒席中間沒出什麼岔子，何大清也沉得住氣，壓根沒在95號院露面，省得節外生枝。
李懷德在婚禮開場時當了證婚人，講了兩句話就先走了。他跟院裡這些工人、家屬聊不到一塊兒去，再者他往那兒一坐，旁人也放不開。臨走前他特意拉著徐東低聲說：“那邊的事都準備好了，等劉蘭回完門，咱們就動手。易中海那老小子，好日子到頭了。”
今兒何雨柱他們全程沒提舊賬，易中海也裝得跟普通鄰居似的，隨了五毛錢的禮，大模大樣坐在桌上吃席，彷彿跟何家兄妹什麼過節都沒有。只是他看向徐東的眼神有點複雜，藏著點憤恨，又帶著點懼意，徐東坐的那桌，他連正眼都很少往那邊瞟。
等院裡酒席散了，何雨柱、何雨水帶著劉蘭，還有許大茂、許富貴一行人，轉去了隔壁徐東的小院，趕第二場小聚。
院裡何大清己經等著了，李師傅也帶著徒弟從那邊趕了過來。一看見何大清，李師傅上去就給了他一拳，笑罵道：“你說你辦的叫什麼事！你要走，哪怕跟我遞個話呢？你瞧瞧你託付的那人，柱子那兩年受的罪，全是拜你所賜！你就跟我說一聲，別說你去保城討生活，你就是去給人當孫子，我能不管柱子嗎？”
何大清捱了一拳，也不躲不還手，一個勁兒賠笑：“是是是，師兄您罵得對，是我糊塗了。”
原來倆人是正經的師兄弟，都是一個師父教出來的魯菜手藝。單論手藝，倆人不相上下，可行裡的名氣，何大清這幾年算是徹底銷聲匿跡了——不是行裡的老人，誰還記得一個跑到保城、沒了音信的廚子。
進屋這桌飯，是何大清親自掌的勺。也不知道他從哪兒淘換來一副新鮮豬下水，溜三樣、溜肝尖擺了一桌，最壓軸的是一道九轉大腸，正宗魯菜名菜，火候、滋味都拿捏得恰到好處。今兒何大清是賣了力氣的，算是給兒子補一場家宴。
大家邊吃邊聊，說定等過幾天李主任那邊安排妥當，就著手找易中海算總賬。
送走李師傅師徒倆，何大清又折回院裡，拉著何雨柱特意給徐東道謝。
“大侄兒啊，柱子這事，我得替他好好謝謝你。”何大清語氣誠懇，“說句實在的，要不是你提點著、幫襯著，這傻小子現在還攥在易中海那老癟犢子手裡呢。啥也不說了，以後只要你用得著我老何家的地方，儘管開口。我何大清要是皺一下眉頭，你只管到外面罵我去。”
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