這話一齣,褚安安都愣了下,很快他說,“根據魚的大小區別,分別賣15到18文一條,這裡一共66文,看在你是開業的第一個客人,誠惠給60文就好。”
這話一齣,四下炸開。
周潤也傻了:我說會大賣,不是這麼個大賣法!你怎麼賣這麼貴!能賣得出去嗎?
人群中,一個年齡大的大爺點撥道:“縣裡都才賣幾文錢一條的魚,趙千戶家的你可別好高騖遠,還沒做生意就砸了招牌。”
“縣裡賣幾文錢的是生魚,悅然客棧的紅燒魚賣22文1份,清蒸鱸魚25文1份。”褚安安不卑不亢道,他是認真想賺錢,不打無準備之仗,所以這些都提前瞭解了的。
人群中不知是誰在不服:“你能跟悅然客棧比?”
“不瞞鄉親們,我這裡面放了小茴香,八角,豆蔻,桂皮和丁香,這些香料錢都比魚貴了,你們再看這色澤香味,我不認為比悅然客棧的差。”
有人想罵褚安安不知天高地厚,那悅然客棧可是縣裡的大客棧,他也好意思說不比人差,不過最後沒罵出來,趙筠頤那句‘如果欺負我夫郎,我不會放過他們一家人’太有震懾力。
又有人道:“話雖這樣說,但你在家門口賣,又不出房租又不出工錢,這魚還是小溪裡抓的,能有什麼成本?這樣吧,10文我就買一條。”
“對,10文1條我也買,不買我們就走了。”
“就是啊安哥兒,一看你就不會做生意,你要先用低價把客人吸引來,才會有回頭客,現在叫這麼高誰願意買?”
“就是。”不少人附和。
褚安安完全不生氣他們的質疑和反駁,這說明他們誠心想買,只是想壓價而已,他也理解大家是想省錢。
但他後續不可能一直去小溪裡撈魚,要自己買魚回來做,又是一項支出。
他理解大家壓價,但面對這種壓力他完全不想改,心裡也沒啥波動,畢竟想創業掙錢,顧客的質疑是合理的,他不至於為了這點質疑就上躥下跳內耗自己,生怕掙不到錢。
旁邊的周潤跟他完全相反,一開始他也覺得褚安安賣貴了,後面聽到說悅然客棧的魚20多文一條,還放了那麼多名貴香辛料,一下就覺得物有所值。
再聽到鄉親們的質疑,他就老不樂意,只恨這些人沒吃過安安做的東西,要是吃過,他們保準覺得自己賺翻了。
這時秀姐終於說話了,她不好意思道:“安哥兒,給我換成兩條行不行?還能優惠嗎?”
褚安安點頭:“可以,今天是開業第一天,都會優惠一點。”
旁邊看客忙開口:“秀姐你傻啊,兩條30多文,我還不如買一斤豬肉了。”
他們農家人最喜歡豬肉,比羊肉牛肉便宜得多,還好吃,隨便怎麼做都好吃,那豬肥肉的葷腥一下肚,整個人都是暢快的。
結果秀姐道:“但就是比豬肉還好吃啊。”
眾人震驚:啊?比豬肉還好吃?
秀姐點頭:“對啊,昨天我們一家人都吃過了,雖然和今天的魚不是同一種做法,但今天的還更香,不然你們以為我最開始為什麼一口氣要四條?我傻?”
說完她還細緻的描述,昨天他們一家人是怎麼一人一筷子不夠夾,兩小孩為了一片菜葉打起來的。
這可是他們村最富的人,最不缺肉了,都能為那一口吃的打起來。
看來褚安安的廚藝確實有點說法。
因著秀姐的這番話,又有另外兩家不差錢的買走剩下兩條魚。
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