“滋啦”李九州做完了最後一道工序之後整個後廚充滿了香味。
在一旁的何雨柱口水都要流下來了,太特麼香了。
他可是親眼看著師兄怎麼做的,說句良心話,他真心服。
還沒嘗過味他就覺得這道菜絕對不孬。
幾位大廚紛紛抽動鼻子,露出驚訝之色。
沒一會兒掌櫃的帶著前廳的郭先生等人聞風而來。
“香,真他媽的香!”
“九州,咱先不管這魚味道做的咋樣,但是這香味我在前廳都聞到了。”
李鐵龍等大廚紛紛走過來看著三盆魚。
菜品面相極好,一層油浮在上面,片好的魚肉看著就q彈。
乾紅辣椒被油滋的嘎嘎作響。
“這是川菜,師兄你研發的新菜品?”何大清驚訝的對著李鐵龍問道。
眾人聞言都把目光投向李鐵龍。
“別抬舉我啊,我可不會這道菜,老子都沒見過。”李鐵龍說道。
“徒弟,你來說說這道菜什麼叫法。”
“師傅,我沒事瞎琢磨的,見酸菜魚,味道如何各位先品鑑一下。”李九州笑道。
“拿筷子來。”欒掌櫃說道。
筷子拿來之後欒掌櫃的夾了一塊魚肉放進嘴裡,慢慢咀嚼了一會。
隨後雙眼放光,激動道:
“鮮、香、麻、辣!”
“魚肉鮮滑爽口,一點土腥味兒都沒有。”
“這酸菜魚絕了!”
“快拿白米飯來,這魚肉不下飯太可惜了。”
大廚們聞言紛紛下筷子嘗試,吃過之後一個比一個震驚。
這廚藝有點高了吧?
李九州才多大啊?
李鐵龍更是驚訝萬分,他自然也嚐出了味兒,可以說這道酸菜魚非常出色。
光吃著味兒李鐵龍大致就懂的怎麼做了,大廚就是大廚。
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