見禾娘吃得格外小心，汪賬房也買了一塊嚐了嚐。
“十二文的價，一半貴在用料，一半是手上功夫，你看餅上的木印，同一盤裡花樣都差不離，擺進席面，看著齊整，配上匣子拿出去也體面。”
禾娘抬眼往鋪子內里望過去。
案臺之上酥餅碼得齊齊整整，夥計一律拿竹夾取貨，包好的紙包外頭不見半點油跡。
她自己也會做酥點，可就算一口氣做出十枚，能保證三四隻不破皮就已經不錯，想要花紋端正、個頭勻淨，還得再磨不少時日。
汪賬房交完貨單，兩人繞到茶樓後巷找車伕，門邊正有人清點撤下來的果子點心，完整的裝進食盒，交給候著的僕婦。
碰碎的另盛一盤，送去後廚分給燒火、洗碗的小工。
禾娘隔著敞開的後門瞧見，桌上六七樣點心，每樣只動了一兩塊。
她在袖中撥了撥錢袋，那一桌東西，少說也能值百來文。
汪賬房看出她在算賬，將貨單收入懷中：“城西這邊，請客送禮都講排場，肚子吃不了多少，桌面卻不能薄，剩下的也各有去處，主人家帶回去，僕役分著吃，總歸落不到溝裡。”
禾娘把裝過酥餅的紙摺好收起。
城西的客人肯花錢，要求也多，味道要好，模樣要齊，匣子、封紙都得拿得出手。
她剛到大名府，手上只有一口鍋和幾樣會做的吃食，想同開了十幾年的老鋪爭客，早得很。
隔日，陶護衛送貨經過城中十字街，順路把禾娘帶到一條側巷。
他先領她進街口的萬卷書鋪，同守店夥計打過招呼，這才指著前後不過百來步的一段街。
“你只在書鋪到湯麵鋪這一截看就成，我一個時辰後來接你，真遇上什麼事，便進書鋪報蔣東家的名號，別跟生人亂走。”
“我都記下了，陶叔快去吧，誤了送貨，蔣東家又該問了。”
陶護衛走出十來步，還是折回來，把萬卷書鋪的木牌又指了一遍。
禾娘點頭：“不就是那塊墨字招牌，我認得。”
“嘴上總說認得。”
他搖搖頭，攥好貨單，這才動身去送貨。
禾娘沒有急著往裡走，先在紙鋪簷下站了一陣，往四周看。
前頭是幾家書鋪和紙墨鋪，後頭通往邸店，書生夾著書卷進出，書童抱著紙張跑腿，也有辦差的小吏和外地客商從巷中穿過。
辰時還算清靜，臨近午間，人一下多起來。
賣炊餅的生意賣的最快，小吏買上兩個，拿紙一裹很是方便，湯麵鋪裡八張長凳坐滿了，門外還有人等。
賣赤豆湯和熱杏仁酪的攤子客人少些，來買的大多是書童與附近鋪中的小夥計。
巷裡人多，賣吃食的卻只有這三家。
禾娘來來回回走了兩趟，街道不寬，午間仍有車馬經過，路邊也沒空處擺桌，書鋪門前堆著紙箱，夥計見炊餅攤的煙往這邊飄，立刻出來關了半扇門，嘴裡還抱怨油煙燻紙。
。怪奇得卻攤食吃，不也人好方地
。麵湯素碗一了要文五花，鋪麵湯間那進走才，散漸人客間午到守口街在只，聽打人找然貿有沒
。碗瓷進落經已條麵，齣一進一裡湯滾在籬笊竹，快極麵撈手右他，截半了指小手左，人男高瘦的歲多十三個是櫃掌
