《荒島求生,我家地盤隨便圈!》第36章 大餐(2)

作者:禾苗之下·28天前

回到營地,晨光剛好溫柔灑落,兩人照舊在淡水溪邊分類處理,有條不紊。

所有完整活蟹、活扇貝、活海螺全部轉移進他們挖好的防滲海水儲養池。

挑出個頭最大、品相最好的生蠔、三隻肥蟹、一把海蝦。留作今日午晚餐現蒸現煮,保證口感極致鮮嫩。

剩餘大批次蛤類、小魚、小蝦、小扇貝肉,全部用來風乾和鹽醃長效儲存。

家裡的用鹽量很大,不過還好之前厲斯昂早己備好曬鹽的工具。他舀入乾淨海水,平鋪在淺盤中通風日曬。

海島日照足、海風強,幾小時就能析出細膩天然海鹽,無雜質、可長期儲存。

桑沫蹲在溪邊,耐心細緻處理食材:蟶子、花蛤全部搓洗吐沙乾淨。小魚去內臟、剪掉魚鰭;海蝦剪去蝦槍蝦鬚;扇貝一個個撬開,只留純肉。

所有處理乾淨的貝肉、魚肉、蝦肉,均勻薄撒一層海鹽,輕輕抓勻。

淡鹽醃製二十分鐘,殺出食材內部多餘水分,同時徹底抑菌防變質。

所有海鮮都平鋪風乾,做成魚乾、蝦乾等等,徹底曬乾,就會超耐放不會壞了。

陽光緩緩爬升,木架上一排排海產整齊鋪開。海風一吹,淡淡的鮮甜海味縈繞營地。

桑沫看著滿滿一池活鮮、滿架風乾海味,眼底都是踏實的溫柔:

“現在就算冬天沒法趕海,我們也完全不愁沒海鮮吃了。”

厲斯昂站在她身側,伸手輕輕攬住她的腰,望著兩人一點一滴攢下的物資,眼底是穩穩的篤定。

“以後每一次大潮,我們都這樣囤。”

“慢慢攢魚乾、蝦乾、攢出一整年的儲備糧。”

午後的天空驟然沉了下來。原本透亮的天際,短短一刻鐘便被厚重烏雲徹底壓蓋,風驟然轉烈捲起林間樹葉嘩嘩作響。

空氣悶溼、帶著雨前獨有的腥潮。厲斯昂抬頭望了一眼天色,動作利落的收回晾曬架上所有海乾貨。

“要來大雨了,今天咱們在家休息吧。”

桑沫抬頭看著驟變的天色,輕聲道:“難怪早上潮水格外大,原來是雨天大潮。”

兩人把曬到半乾的蝦乾、貝幹、小魚乾全部收進屋子裡;活水儲養池也用防雨棚蓋壓住。

剛把所有儲備物資收好,第一滴大雨點“啪”地砸落下來。

緊接著——

滂沱大雨傾盆而下。

整座島瞬間被白茫茫的雨幕籠罩。海浪翻湧風聲轟鳴,雨林沙沙作響,天地間只剩一片幹雨音。這暴雨連踏出房門都困難。

還好他們的小家結實穩固,隔絕了風雨呼嘯。外面是狂風暴雨、荒海怒濤。家裡是乾燥、溫暖。

桑沫坐在沙發上,聽著院子嘩啦啦的雨聲,忽然覺得白噪音也挺舒服的。

以前最怕風雨,如今在厲斯昂的身邊,下雨反而最讓人安心。

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