兩個老頭原本還在暗自較勁呢，看到盤中這從未見過的佳餚後，齊齊亮了眼。
秦運鶴得了先上菜的優待，別提多得意了，率先就拿起筷子夾了一片。
半透明的肉片，一看就極為別緻。
輕輕咬下一口，最先撞上的是緊實彈韌的豬皮。
裹在上面的醬汁接著化開，沙姜獨有的清香襯上花椒若有若無的輕麻，口感的確乾淨清爽。
稍一用力，豬皮便應聲裂開。
薄薄的筋膜，口感極潤，瘦肉緊實不柴，每一處都吸飽了醬汁。
嚥下去後，蜜梅醬的酸混著飴糖的清甜，還留在口中。
綿長不絕。
清爽開胃，吃完一口便想再來第二片。
正吃著，耳邊就傳來王老牙激動的聲音。
“聽說過溫小娘子的手藝好，沒想到是好到這種程度。
我吃了這麼多美食，還第一次吃過這般清爽不膩、口感層次豐富的豬手。”
秦運鶴遞了一個“你才知道”的眼神過去。
沒有空搭理他，專心致志品嚐，勢必要比對面這老頭吃得快。
王老牙見他這個樣子，也暗暗較起了勁。
一口豬手，一口酒，時不時再配上滷藕片。
吃得極爽！！
兩人誰也不讓誰，沒過多久，兩聲幾乎重合的“嗒”聲同時響起。
竟是分毫不差，同一時刻，齊齊放下了筷子。
空氣安靜了一瞬。
兩人又極其默契地看向對方的盤子，看著對方同樣吃得乾乾淨淨的模樣，皆是一愣。
又是一陣短暫的靜默，兩道釋然的笑聲一同響起。
溫禧倚在廚房門邊，看著這一幕，唇角也不自覺跟著勾了起來。
－
翌日清晨，雨終於停了。
整個淮州府的人都不約而同鬆了口氣。
連續下了這麼多日雨，淮州府的街道上一點積水都沒有。
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