小林在寨子裡待了一個月。
這一個月,他跟著上山採茶,跟著下廠炒茶,跟著去鄰村送貨。什麼都幹,什麼都學。白天干活,晚上寫筆記,寫完了還給寨子裡的人講課。
講怎麼種茶,怎麼防蟲,怎麼修剪。講茶葉的成分,講發酵的原理,講不同茶類的區別。
寨子裡的人聽得半懂不懂的,但都覺得新鮮。
有一次,小林講怎麼防蟲。他在黑板上畫了一隻蟲子,又畫了一株茶樹,然後用箭頭標出蟲子愛吃什麼部位。
石虎看得認真,忽然舉手:“小林,你說的這種蟲,咱們這兒有。它專吃嫩葉,一吃一片。”
小林眼睛亮了:“對!就是這種!你們怎麼防的?”
石虎撓撓頭:“沒咋防。看見了就捉。”
小林笑了:“那也行。人工捉蟲,最環保。”
又有一次,小林講茶葉的化學成分,什麼茶多酚、氨基酸、咖啡鹼。石虎聽得首撓頭:“小林,你說的這些,我記不住。你就說,怎麼讓茶好喝就行。”
小林笑了:“讓茶好喝,就得懂這些。懂了,才知道怎麼種、怎麼採、怎麼炒。”
石虎還是搖頭:“太難了。”
小林說:“不難。我慢慢講,你慢慢聽。聽多了就懂了。”
石虎撓撓頭,繼續聽。
有一次,李石根帶小林去看那七株老茶樹。
走到跟前,小林站住了,看了很久。然後他蹲下來,看樹根,看樹皮,看樹葉。看了半天,站起來說:“李社長,這幾株樹,得好好保護。”
李石根說:“怎麼保護?”
小林說:“別讓太多人靠近,別讓牛羊啃,別讓病蟲害。最好做個圍欄,圈起來。”
李石根想了想,點點頭。
“行。聽你的。”
小林又說:“這幾株樹的葉子,可以單獨採,單獨做。做好了,能賣個好價錢。”
李石根說:“普老爹也這麼說。”
小林問:“普老爹是誰?”
李石根說:“我師傅。傳了這七株樹給我的人。”
小林點點頭,沒再問。
他看著那些老茶樹,忽然說:“李社長,你有福氣。”
李石根問:“怎麼說?”
小林說:“這幾株樹,不是誰都能有的。這是祖宗留下的,是時間留下的。有了它們,你的茶就有根了。”
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