醬缸封口的第二十九天，沈青禾在亥時初躺下。
她睡前最後看了一眼枕頭底下的賬本。賬本翻到一頁，上面不是記錢，是每三天一次的翻醬檢查表。九個格子，每個格她用炭條塗了一個顏色的圓，從第一格的淡黃到第九格的深棕。第九格是三天前塗的，塗到那個顏色她停了手，因為已經和萬老闆的老醬泥齊了。按這個速度，再有三個月，能出第一罈醬油。
三天前的顏色已經和萬老闆的老醬泥齊了。她心裡有數。
她把賬本壓回枕頭底下。枕頭是柳氏新塞的蕎麥殼，睡上去脖子後頭會被硌出一個小窩，窩裡存著她頭部散出的熱，暖著後頸，暖到一定程度就犯困。
她睡了。
是被一聲悶響叫醒的。
聲音從磨坊方向傳來，不大，像一塊溼土砸在溼土上。磨坊的土牆不擋聲，悶響從牆縫裡擠過來，擠到她耳朵裡已經扁了，變成一個低沉的。
她翻身的時候手已經摸到了床腿旁立著的那根槐木棍。棍是裴長淵幫她削的，上細下粗，下粗的部分有分量，砸出去靠慣性不靠手臂。
她握住棍，沒下床，先聽。
屋外沒了聲音。沒有腳步，沒有人說話。砸東西的人砸完了，沒動，也沒走。
她數自己的心跳。心跳一下，兩下，三下，數到第七下的時候，屋外還是靜的。靜到她能聽見柳氏在另一張床上翻身的聲響，柳氏的呼吸是穩的，沒醒。
她下床。腳先落地，踩在床腿旁的青磚上，涼意從腳心往上躥。她換了只腳，穿鞋，沒開燈，從床尾走過去，經過柳氏的床，走到門口。門是閂著的，她把閂頭往右推，推出門框時門底青石板被蹭了一聲極輕的響。
院子是黑的，沒有月光，雲厚得連天光都反不下來。但她知道方位。從她家到磨坊二十三步，她一步一步側身走過去，腳尖先落，探石板是不是松的。松的石板踩上去會翻，翻的時候底下的泥會翻出來，會響。
二十三步，到了磨坊門口。
磨坊的門虛掩著。
她睡前閂過磨坊的門，和家裡一樣朝左塞。虛掩意味著閂被撬開了，從門縫裡往裡頂的那種撬法。撬的人知道門閂的方向，或者碰巧了。她推門進去，在門口站了一陣等眼睛適應黑暗。三息之後她聞到了味道。
醬味。不是正常的醬味，是被攪動過的。正常醬味是沉的往下走，飄不起來，只能滲進鼻腔深處。今天的醬味往上飄，帶著一股土腥，是新碎的陶壁發出來的。
她點燈。燈芯是裴長淵前天扔進來的那罐燒酒裡附帶的細棉繩，比新繩耐燒。火苗舔出來，被門縫裡擠進來的風推歪了兩息，又直了。她用手在燈罩上攏了一下，護火苗讓它燒穩，和護一缸醬一個道理。
火苗直了的時候，她看見了。
後牆那口缸沒了。
缸的位置空了，空的位置有半圈的溼。缸的下半截被砸出三道裂縫，呈放射狀，從缸底偏左的撞擊點往三個方向裂。最長那道從底貫穿到缸口，缸口歪著，外半邊缸壁塌在缸底，陶片泡在醬油裡。醬油從裂縫往外溢，漫到牆根的青磚上，順著磚縫往院門方向流。
缸裡的醬泥從塌掉的缸壁翻出來，堆在牆根。醬泥的顏色是深棕的，棕裡帶紫，和她三天前在賬本第九格塗的那個圓一個顏色。紫是氨基酸分解到極深處才有的顏色。醬泥沒毀，缸毀了。
鍾懷安不在，但他蹲過的位置——壓板上——有體溫留下的水汽印，還沒幹。他來過，看見了，走了。
壓板最邊上留了一行炭條字，字小而密：「砸缸的人鞋底帶青石粉，是村裡人，不是外頭來的。」
沈青禾蹲在缸邊的醬油裡，鞋面吸了醬油，鹹意從腳背往上滲。她從碎陶片裡撿起一塊，翻過來用手摸。缸壁一側有油，另一側沒有。有油的那側油滲進陶壁孔隙，深度約陶壁厚度三分之一，正好在撞擊點的對稱位置。砸缸的人是從缸的右側往左砸的，力量斜著從上往下，說明個子不高。
她又往缸底摸。醬泥沒被砸毀，缸碎了但缸裡的東西還在。部分陶片斜插在醬泥裡，方向不是從外向裡，是從裡往外。有人在砸完缸之後，用什麼東西從缸裡往外挑過醬泥。挑的動作是斜的，把醬泥往外翻，翻到牆根的青磚上。
她用食指在醬泥堆上劃了一下，碰到硬物。不是陶片，陶片是脆的。硬是骨，是動物的骨。
她把那東西撥出來。一塊雞骨。斷口不齊，是掰的，掰的位置在雞腿和雞身連線處。掰的人不用刀，用手。斷口上有一個微小的指壓印，方向往內，往骨頭裡。這種指壓印是女人的手，男人的手勁大，掰出來的斷口不會留指壓印，會直接斷。
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