她懷裡用麻布包著三樣東西：陶片、雞骨、雞皮，中間墊了幹稻草隔溫，雞皮上那層鹽霜不能化。
三里七分裡有一里土路，一里石板，一里七分連村道。土路是村裡的，車轍印是村裡人踩出來的。石板是鎮上鋪的，石板底下是鎮外的排水溝，溝走向東南，通往府河。連村道是兩村之間拉糧食的牛車走的，轍印深，轍印裡積著幹牛糞，風一吹，粉往東飄。
鎮口歪脖子榆樹下停著一輛賣炭的車，炭面上插著三角旗，旗上寫著李家炭鋪。榆樹另一邊有人在說話，聲音是捕頭遲的。
遲在鎮口茶棚裡坐著。竹椅，面前一碗涼水，碗外凝了一層水汽。他的腰間別著那把鐵尺，纏三道黑麻繩，第二道繩尾端斷了一截，斷口不齊，是扯的。
沈青禾在遲對面坐下，屁股只坐竹椅的三分之一，隨時能站起來。趙里正站在茶棚外，沒坐，黑狗趴在他腳邊。
她把麻布包開啟，從左往右：先雞骨，指壓印朝上；再雞皮，鹽霜面朝光；最後陶片，斷口粗糙面朝著遲。
遲的眉毛壓了一下，壓往眉心，壓出兩道紋，比平時深。他看懂了。
砸缸的證據。沈青禾說。砸缸的人是我大伯母劉氏。昨晚亥時她來我家磨坊，用她家炒鍋的鍋鏟砸了我那口裝醬油的醬缸。砸完她從缸裡往外挑醬泥，手上沾了雞油，雞骨和雞皮是她挑的時候掉進缸裡的。
遲沒說話。他在看她說話時的呼吸。她的呼吸淺，說到一半要換氣，胸腔抬了一下，幅度小，她在控制自己。
你家大伯母——
她三天前從鎮上回村，在我祖母家坐了一坐，進過院子。我院子裡的青石板是村裡人踩的，她鞋底帶進了磨坊。
證據除了這些——
還有。她把陶片遞過去，斷口面朝上，上面有一層幹了的油。這油是雞油，滲進陶壁了。砸缸的人手上沾的雞油是從她家炒鍋裡帶來的。炒鍋手柄木紋裡滲著雞油，我弟弟何先生送的那包虞城鹽和張屠戶家是同一批，劉氏三天前炒雞用的就是張屠戶的鹽。
那劉氏家的鍋鏟——
需要遲捕頭派人去取。沈青禾說。取的時候用乾淨白布把鍋鏟手柄包起來，不能讓鏟碰到布以外的東西。鏟拿到縣衙之後用酒洗，洗出來的酒水聞一下，有雞油的底味。
底味是——
是甜的。遲接。
是甜的。動物油的分解味和植物油不一樣，植物油分解是酸的，動物油分解是甜的。這是證人能當場鑑別的，不需要任何工具。只要有一個人能聞出動物油和植物油的區別，就能指認。
遲站了起來，從竹椅上直接立，影子罩住桌面上的陶片。
沈姑娘，你告的是你大伯母。
你家大伯父——
他知道。
你家祖母——
她會認。我爹上個月去她那裡說過，我這屋的事我說了算。她認的是我爹，但她認了。
你家大伯父知不知道劉氏回來砸——
沈青禾停了一下。她在想大伯父和劉氏的關係。搬去鎮上之後兩個人已經不像夫妻了，劉氏是那種油腔滑調但骨子裡沒什麼主意的人，她要做什麼必須有人給她出主意。是誰出的主意，她不知道。但現在不是查這個的時候。
他不知道。她說。但他知道劉氏恨我。他知道但不攔。不攔就是縱容。
遲把鐵尺從腰上抽出來，鐵尺在光下反了一下。她看見第二道麻繩的斷口，是被扯斷的，方向往右。
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