路燈的黃光透過捲簾門縫隙照進來。路紅站在“沙縣小吃”門口,抬手敲了三下捲簾門,鐵皮震得嘩啦響。
老闆從裡面拉開半扇門,披著一件外套,眼睛還沒睜開,頭髮壓得一邊高一邊低。
路紅舉起手裡的塑膠袋,裡面是兩根排骨和一袋真空包裝的大米。
“老闆,能不能借個灶。”
老闆揉了揉眼睛,看了看塑膠袋,又看了看路紅。
“現在幾點?”
“快西點了。”
老闆打了個哈欠,把她領到後廚,擰開煤氣灶,指了指抽油煙機開關的位置。
“用完了把火關好。排氣扇開著,別把警報弄響了。”
走了。
路紅解開塑膠袋,在水池邊洗排骨。冷水衝在她手指上,指尖發白發皺,中指上那道被菜刀劃的小口子沾了水,邊緣泛著淡紅色。她把排骨瀝乾,借了案板上的菜刀,刀背拍在姜塊上,薑汁濺到手腕上,她用袖子蹭了一下。
灶臺上的火苗舔著鍋底。米下鍋,水燒開,她把排骨倒進去,用長柄勺順時針攪了三圈,把火關小,蓋上鍋蓋。
她在旁邊的塑膠凳上坐下來,拿出手機看了一眼時間——西點三十七分。廚房窗戶外面天還全黑著,玻璃上映出她縮在凳子上的影子。抽油煙機嗡嗡響,鍋裡的粥咕嘟咕嘟冒泡,白汽從鍋蓋縫隙裡擠出來。
路紅把鍋蓋揭開一條縫,勺子攪了攪,米粒己經開始翻花了。她又蓋上,站起來活動了一下脖子。
早上七點,醫院病房。程恭睜開眼,床頭櫃上擺著三樣東西。一個白色一次性餐盒裝著粥,一個不鏽鋼小碗裝著清湯,一個保溫杯蓋子擰緊了。三樣東西一字排開,勺子斜插在粥裡,勺柄歪向左邊——他是左撇子,路紅放勺子的時候記得。
他右手打著石膏動不了,左手拿起勺子舀了一口粥送進嘴裡。米粒己經熬化了,排骨碎肉混在粥裡,姜味很淡,鹽放得剛好。勺子停在嘴邊,他嚼了兩下,喉結上下滾了一次。
鍾瑾從衛生間出來,手裡拿著擰乾的溼毛巾。她看見程恭對著粥發呆,把毛巾搭在床欄杆上。
“路姨西點就起來熬的。借的人家餐館的廚房。”
程恭把勺子放回餐盒裡。又拿起來,低頭繼續喝粥。左手拿勺的姿勢有點笨,粥從勺子邊緣灑了兩滴在被子上。他扯了一張紙巾按在汙漬上,手背在眼睛上蹭了一下。
“你哭什麼。”
“沒哭。粥太燙了。”
鍾瑾沒再說話,拿起毛巾擦了擦床頭櫃上的水漬。不鏽鋼小碗裡的清湯還冒著熱氣,保溫杯蓋子擰得緊緊的。
早上八點。路紅拎著熱水瓶推門進來,看見粥碗己經空了。她把熱水瓶放在地上,拿起空碗看了看碗底,碗底沉著幾粒米和一小塊碎排骨。
“吃完了。”
程恭靠在枕頭上,眼睛盯著天花板,沒看她。
“你手不方便,我餵你湯。”
“不用,我自己能喝。”
路紅把小碗端到他左手邊。程恭端起來一口氣喝了半碗,碗放下來的時候在床頭櫃上磕出響聲。湯是排骨湯,撇了油的,加了山藥片。
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