“既然擋不住運貨，那我們就毀了耕種。”周顯聲音壓得極低，“開春之後，必定大批鄉民開荒種新糧。
傳令下去，打通各鄉里正、鄉老，卡死田間水源，拖延水渠修繕，暗中散播新的流言。
就說今年試種只是僥倖，來年天時有變，種慈姑、水芹必遇澇災絕收。”
“我倒要看看，民心剛起、根基未穩，能不能扛得住天災流言、水源短缺的雙重打擊！”
……
豐收落定，旁人皆在歡喜終於有糧可食，唯有麥穗思慮更遠。
慈姑、水芹鮮嫩多汁，收穫之後極難久放，尋常晾曬風乾會折損大半口感與飽腹效力，一旦堆積，不出旬日便會腐爛損耗。
若是存糧無解，這一季微薄豐收，終究只能解一時嘴饞，撐不過青黃不接的荒月。
趁著農事暫歇、田間無事，麥穗日日泡在縣衙藏書舊籍之中，翻查荒歲儲糧、山野作物的古法記載，試圖為青溪百姓尋一條長久存糧的路子。
幾日深耕翻閱，她終於在一本老舊農典雜鈔裡，覓得一則古法秘記。
書中明言：慈姑肉質緊實、耐溼耐寒，最宜一層慈姑一層細軟潮泥，交替疊壓封存，置於背陰低溫，高溼透氣之地，存放妥當，可存數月之久。
麥穗目光落在字句上，心頭驟然一鬆，生出幾分篤定的喜色。
眼下試驗田剛剛豐收，首批產出盡數被她收攏留存，數量不多不少，恰好足夠試水這套古法儲糧法子。
若是此法可行，往後秋日收糧、冬春儲糧，荒歲無憂缺食，百姓便真正有了兜底的底氣。
她順著典籍繼續研讀。
此物飽腹感不輸尋常稻麥，完全可以替代主糧作為救荒口糧，是絕佳的災年備荒作物。
可它終究是山野水生作物，並非精米細糧，市面售價素來低廉平穩，常年穩定在三文至十文區間浮動，漲跌極微，薄利微薄。
這般低廉的利潤，放在水土豐饒、物產遍地的富庶州縣，根本入不了農戶眼。
別處良田可種稻米、桑麻、瓜果，獲利十倍百倍於慈姑，誰也不願費時費力栽種這種薄利粗糧。
可放在貧瘠的的青溪縣，乃是絕境裡的生路。
不過，此前麥穗曾書信問詢錢來也，想試著打通青溪慈姑外銷商路，看能否靠新糧為百姓多添一份收入。
錢來也回信中直言，她並不看好青溪粗糧外銷之路。
貧瘠荒縣、無名之地，產出的又是低價救荒作物，本就沒有市場噱頭。
若要打通外縣商路，需耗費大量人力財力打通關卡、鋪通路子、打響名頭，到頭來耗費巨力，折騰往返，最終也只能賺得一點零碎薄利。
費力多、回報少，根本撐不起一縣民生，更帶不動地方起色。
故而她在信中懇切勸麥穗三思，莫要困死在“種糧飽腹”的窄路里。
縣域溫飽可憑粗糧，縣域致富必靠特色。
與其死守薄利救荒糧，不如因地制宜，打造一方獨有的專屬物產。
