“三花，這是要磨漿子？難不成又是做湯圓面？可你這全是白米也沒放糯米的，做出來的湯圓面可不好吃的。”老胡氏好奇出聲，又看著這接的木盆也沒有兜紗布，倒不像是做湯圓面的。
“不做湯圓面，做一種新吃食——米豆腐！”許三花洗乾淨小石磨，就準備上手。
老胡氏幾個聽得一臉驚，“米豆腐？”
這魔芋豆腐，黃豆腐，他們家可是跟豆腐乾上了呀。
這做魔芋豆腐的魔芋球他們先前不曉得，可這大米，他們年年都種穀子的，咋不熟悉咧！
這大米也能做豆腐？
登時老胡氏就來了勁，見許三花連水帶米舀著放上石磨，推著磨把子就開始磨起來，這可不就跟磨米漿子做湯圓面一樣的嗎！跟先前磨魔芋漿子做魔芋豆腐也一樣咧，當下就去接了許三花手裡的磨把子，自個磨起來。
曉得她奶就好個這點，許三花也不攔她，由她來磨米漿子。
周氏和劉氏見狀也跟著搬了兩個石磨出來，一起磨起了米漿子來。
起先魔芋作坊裡要磨魔芋片，許三花可是在鎮上又去買了好幾個石磨回來的。
三個人一起磨漿子，這速度就快了起來，卻也要了一個多時辰，才將一百斤大米都磨出了漿子來。
抱著手機玩大半天不咋累，抱著手機碼字真心累O(∩_∩)O一直抬著胳膊手痠呀。????????
第271章 第兩百七十話：米豆腐
許三花便端了木盆進了灶屋，火已經生著，大鍋也洗乾淨了，就等著許三花用。
她將一盆米漿子都倒進大鍋裡，邊煮邊攪，最開始用大火煮，至半熟時用小火，然後散了一把昨日做出來的土鹼進去，繼續攪拌，直到煮熟為止。
大約煮了一刻鐘，鍋裡的米漿子都熬成了糊狀，許三花飛快拿了大勺，將之都勺進乾淨的木盆裡裝著，放在一邊等它涼下來，鍋裡洗乾淨，繼續倒進下一盆米漿子接著熬煮。
這鍋照樣煮好之後盛在木盆裡，趁著燙，她手上沾了冷水快速將煮熟的米糊和了搓成一個圓，手心大小一個的，一大盆米糊全部搓好。
在另一口大鍋裡摻了水，放上一塊蒸笆，在上面鋪上一塊溼布，鍋裡冒熱氣之後，將搓好的圓子一個個的放上去，注意好不要放得太近，免得粘在一起。
蒸笆就這麼大點，一鍋蒸不完這一盆圓子，許三花便洗了這口鍋，照樣摻了水放了蒸笆，將圓子放上去，兩口鍋一起蒸。
老胡氏等人看得認真，也看得一愣一愣的，見這前頭兩盆完全不一樣做的，不由驚奇不已。
這邊鍋裡的米豆腐蒸得差不多了，最開始那一鍋熬煮好放在木盆裡涼著的米豆腐也涼的差不多了，許三花便拿了一把刀，將木盆裡的米豆腐對切一刀橫切一刀的將米豆腐分成塊，然後放進一邊裝了水的木桶裡。
老胡氏幾個瞧著，這倒是跟做魔芋豆腐一樣的啊，就是魔芋豆腐是灰呼呼的，這個可白，比豆腐都白咧！
但不曉得這鍋裡蒸出來的又是那樣，便都望著鍋裡。
恰時，估摸著鍋裡也蒸好了，許三花便掀了木搭子，用筷子戳了戳，見已經蒸熟了，就上手沾了冷水，將蒸笆上的米豆腐糰子一個一個的拿出來，放在乾淨的簸箕裡，分很開，這還熱著，堆在一起也怕粘上。
剩下的，還有四盆漿子呢，許三花便看向劉氏道：“三嬸，你可看會了？剩下的四盆，你來做吧！兩盆做最開始的這種米豆腐，兩盆做後頭這要蒸出來的米豆腐糰子，往後這魔芋作坊還是交給你，現下魔芋球沒出來，咱們作坊就先做這個米豆腐。”
劉氏趕忙應了，她剛才看的可仔細了，就想著待會三花指定要讓他們也上手做咧，她本以為肯定也是叫二嫂做的，畢竟二嫂本就茶飯手藝好的。
且三花又不叫她去鎮上鋪子了，她以為咋著的這魔芋作坊也會交給二嫂管的，卻不想還是交給了她，便不由飛快看了周氏一眼，才上前去接手洗鍋。
周氏聽著許三花這話，卻一點心思也沒有。
！咧多們他比可得想，使好子腦花三竟畢，的道說啥沒都。排安咋花三管不，的旁，啥做就也啥做讓，做誰讓就啥做誰讓要花三
？不誰裡家待虧會還，來下看麼這但，好不氣脾說雖花三，人家一是都，錯沒準，排安聽
