起網機修好的時候，已經快下午一點了。四個人累得夠嗆，林更新的手在發抖，虎口上的血泡磨破了一個，他用創可貼纏了兩圈。劉二狗的衣服上全是油汙，臉上也蹭了一道黑，頭髮亂得像個雞窩。張猛癱在甲板上，眼睛半睜半閉，肚子咕嚕嚕地叫，聲音大得旁邊的人都聽見了。林海也好不到哪去，手上全是油，指甲縫裡嵌著黑泥，腰直起來的時候咔咔響了幾聲。
“海子，餓了。”劉二狗有氣無力地說。
“我也餓了。”張猛從甲板上坐起來，揉了揉肚子。
林海看了看時間，又看了看三個人。起網機修好了，魚也入艙了，該吃飯了。人是鐵飯是鋼，餓著肚子幹不了活，也修不了機器。他站起來，拍了拍手上的灰。“今天不幹了。做飯，吃飽了休息。下午去海島上轉轉。”
劉二狗一聽“去海島上轉轉”，眼睛一下子亮了。“哪個島？”
“遠海這邊有個無名島，不大，退潮的時候能上去。上次試航的時候路過，沒上去。今天去看看。”
張猛從甲板上爬起來，揉了揉腰。“海哥，島上有什麼？”
“不知道。去了才知道。”
四個人進了廚房艙。廚房艙不大，但該有的都有——燃氣灶、煤氣罐、鍋碗瓢盆、調料，一應俱全。林海繫上圍裙，從儲物櫃裡拿出昨天釣的魷魚和海鱸魚，又從製冷保鮮艙裡取出一袋排骨——排骨是開漁前買的，用保鮮袋裝著，凍得硬邦邦的。
“猛子，你把排骨化一下。放在水盆裡，用水泡著，化的快。”張猛接過去，把排骨放進水盆裡，接了半盆水。
“二狗，你把魷魚收拾了。去內臟、去皮、切圈。”劉二狗接過魷魚，蹲在水槽邊，把魷魚的頭扯出來，內臟掏乾淨，脊背上的軟骨抽出來，剝掉外皮的紫膜，露出雪白的肉。然後把魷魚的身體切成圈，觸腕切成段。他幹活利索，以前在家也經常做飯，刀工不錯。
“更新，你把海鱸魚收拾了。刮鱗、剖肚、去鰓。”林更新接過海鱸魚，蹲在劉二狗旁邊，開始刮鱗。魚鱗飛濺，他用手擋了一下，繼續刮。剖開肚子，內臟掏出來，魚鰓去掉，用清水衝了兩遍。
林海把排骨從水盆裡撈出來，切成小塊。排骨凍得還硬，切起來費勁，他用力剁，砧板咚咚響。鍋裡燒水，水開了，把排骨放進去焯一下，撇去浮沫，撈出來用溫水衝乾淨。鍋裡倒油，放薑片、蔥段、八角、桂皮，煸出香味。排骨下鍋，翻炒幾下，加料酒、醬油、糖，加水沒過排骨。蓋上鍋蓋，小火慢燉。
紅燒魷魚是林海的拿手菜。鍋裡倒油，油熱了，放薑片、蒜瓣、幹辣椒，煸出香味。魷魚下鍋，大火爆炒，翻炒幾下，魷魚圈捲起來，變成白色。加料酒、醬油、蠔油、糖，翻炒均勻，加水澱粉勾芡，出鍋前撒一把蔥花。魷魚的香味混著蔥薑蒜的香氣，飄滿了整個廚房艙，劉二狗在旁邊吸了吸鼻子，肚子又叫了一聲。
清蒸海鱸魚最簡單，也最考驗火候。鍋裡燒水，水開了，海鱸魚放進蒸鍋，大火蒸八分鐘。時間一到，立刻出鍋，倒掉盤子裡蒸出來的水，鋪上蔥絲、薑絲，淋上蒸魚豉油，最後澆一勺熱油。滋啦一聲，蔥絲的香味被熱油激出來，滿艙都是。
排骨燉了將近一個小時，湯汁收濃了，排骨燉得酥爛，骨頭一抽就出來。林海嚐了一塊，鹹香入味，肉軟爛，不柴不膩。紅燒魷魚、清蒸海鱸魚、紅燒排骨，三菜一湯，湯是紫菜蛋花湯，張猛做的，打雞蛋的手法不太熟練，蛋花有點碎，但味道不錯。
“開飯！”林海喊了一聲。
四個人端著飯盒，蹲在甲板上，圍成一圈。海風吹過來，帶著鹹腥味，也帶著飯菜的香味。紅燒魷魚的湯汁澆在米飯上，劉二狗扒了一大口，眯起眼睛。“海哥，你這魷魚做得比飯店還好吃。”
“你吃過幾家飯店？”林更新夾了一塊排骨，嚼了兩下。
“不多。但你這魷魚確實好吃。”
張猛沒說話，悶頭吃，一筷子魷魚扒三口飯，飯盒裡的米飯下去了一半。他夾了一塊排骨，骨頭一抽就出來了，肉在嘴裡化開，他點了點頭，又夾了一塊。林海夾了一塊清蒸海鱸魚，魚肉雪白，鮮甜，不用嚼，抿一下就化了。他吃了一口，想起奶奶做的清蒸魚。等回去，他也要給奶奶做一頓。
“海哥，你想什麼呢？”劉二狗含混不清地問。
“沒什麼。吃飯。”
四個人吃了半個小時，把三菜一湯吃得乾乾淨淨。紅燒魷魚的盤子被劉二狗用米飯擦了一遍，排骨的骨頭被張猛啃得發白，清蒸海鱸魚的魚骨架被林更新拆得整整齊齊。紫菜蛋花湯一滴不剩，鍋底都被張猛刮乾淨了。
“吃飽了。”劉二狗把飯盒放下，拍了拍肚子，仰面躺在甲板上，看著天上的白雲。“這才叫吃飯。那叫填肚子。”
林更新點了一根菸，靠在船舷上，慢慢抽著。張猛蹲在活魚艙旁邊，又開始看裡面的魚，嘴角還沾著飯粒。林海站起來，走到船頭，看著遠處的海面。陽光照在海面上，碎金一般。海鷗在頭頂盤旋，叫聲遠遠地傳過來。吃飽了，喝足了，渾身是勁兒。
“走，上島。”林海拍了拍手。
劉二狗從甲板上爬起來，張猛去洗飯盒，林更新掐了煙，林海走進駕駛艙，啟動發動機。汐海號緩緩駛離作業海域，朝著遠海那個無名島的方向開去。島上有什麼，誰也不知道。但四個人都不在乎。起網機修好了，魚艙裝的不少了了，肚子吃飽了，下午去島上轉轉，放鬆放鬆。開海第二天，有驚無險，日子還長著呢。
