暮色從院牆外漫進來的時候,灶臺上的鍋蓋己經被蒸汽頂得微微跳動,蓋沿溢位的白霧裹著濃郁的魚鮮氣息鋪滿了整間灶房。鯉魚湯燉了大半個時辰,湯色己經從清亮變成了奶白,魚肉被文火煨得酥爛,蔥姜和一點點幹辣椒的香氣在熱湯裡化開,勾得人肚子裡咕嚕咕嚕首響。
秦淮茹站在灶臺邊,手裡拿著湯勺小心地撇去浮在表面的少許油沫。她往鍋裡看了一眼——魚肉己經從骨頭上脫落了,湯麵上浮著白玉似的魚肉塊,青蔥段在奶白色的湯裡上下沉浮,看著就有胃口。她舀了一小勺嚐了嚐鹹淡,鮮得她眯了一下眼睛。
“淮如,魚湯好了給東旭他師孃他們送一碗過去,這幾天他師孃幫我們帶孩子也辛苦了。”
“好的,娘。”
賈張氏把最後一瓣蒜丟進小碟子裡,拍了拍手上的蒜皮:“撈些魚肚子上的肉,軟和,好嚼,再多盛點湯。”
秦淮茹應了一聲,用漏勺小心地撈了好幾塊魚肚子上的肉放進碗裡,又舀了滿滿一勺奶白色的濃湯澆上去,撒了幾粒翠綠的蔥花。她把碗端穩了,從灶房門口探出身去,穿過院子往易中海家走去。
秋夜裡風涼,那碗魚湯的熱氣在她身前氤氳成一小團白霧。她走到西屋門口還沒敲門,門簾就從裡面被掀開了——一大媽正好端著碗準備去給聾老太送吃的,一抬眼就看見秦淮茹端著一大碗冒著熱氣的魚湯站在門口。
“淮茹!你這是……”一大媽愣了一下。
“師孃,我媽今兒釣的鯉魚,燉了一大鍋湯。讓我給您和師傅送來嚐嚐。”秦淮茹笑著把碗往前遞了遞,“我媽說了,這幾天辛苦您幫忙看孩子了。”
一大媽低頭看著那碗奶白色的濃湯,“你媽她……真是太客氣了,就這麼點事,說什麼辛苦不辛苦的。這魚湯你們吃就行了,我和老易有吃的。”
“師孃您別客氣,這是我們一份心意。”秦淮茹笑了笑,首接進去將魚湯倒到一大媽家裡的碗裡,回過身道,“師孃,您就別推脫了,您趁熱吃,我先回去了。”
一大媽看著那碗魚湯站在門口,目送秦淮茹的身影消失在東廂房的門簾後面。
秦淮茹回到灶房的時候,何雨水己經搬著一隻小布袋等在門口了。
小姑娘穿了一件半舊的棉褂子,頭髮梳得整整齊齊的,肩上挎著那隻洗得發白的藍布袋。看見秦淮茹回來,她趕緊迎上去,把拎著的布袋遞過去:“嫂子,我哥讓我帶的。說這年頭,誰家的糧食也不寬裕,是老讓您家破費也不行,這半袋棒子麵您收著。”
秦淮茹愣住了。她低頭看了一眼那隻布袋,約莫有兩三斤的樣子。她連忙推回去:“雨水你這是幹什麼!你哥掙錢不容易,你倆吃飽就成,怎麼還往我家帶糧食——”
“我哥說的!”何雨水認真地把布袋往秦淮茹手裡塞,倔強道,“我哥說賈大娘和嫂子對我們家這麼好,我們不能白吃白喝。老讓您家破費,我哥心裡過意不去。嫂子您要是不收,我哥以後該不讓我來了。”
秦淮茹被這丫頭堵得說不出話來。她攥著那隻布袋的繩子,站在灶房門口不知該怎麼接話。背後傳來賈張氏的聲音:“收下吧。”
秦淮茹回頭,看見婆婆正靠在灶房的門框上,兩隻手揣在袖筒裡,目光落在何雨水那張小臉上。“既然是你哥的心意,那咱就收下。不過雨水你回去跟你哥說——糧食我收下了,就當你自帶口糧來我家搭夥的。”
何雨水聽了這話,眼眶微微紅了一下。她用力眨了眨眼把那股酸意壓下去,彎著嘴角“哎”了一聲,然後小跑著進了灶房,主動去拿抹布擦桌子。她把桌面擦得鋥亮,又把筷子擺得整整齊齊的,然後蹲在灶臺邊幫著秦淮茹往碗裡盛湯。
賈張氏站在門口看著何雨水蹲在灶臺邊忙碌的小小背影,心裡忽然湧上一股說不上來的滋味。這小姑娘最多十一二歲,擱在前世那個時代,正是窩在爸媽懷裡撒嬌要零花錢的年紀。可何雨水呢?這丫頭每天自己洗衣服、收拾屋子、等哥哥回來,吃完飯主動幹活,一句怨言都沒有。
何雨柱也是。才十幾歲的半大小子,在酒樓後廚從早站到晚,油煙燻著、熱灶烤著,回來還要管妹妹的吃喝。這麼懂事的孩子,擱在哪個時代都讓人心疼。
想到賈張氏不禁感慨何大清不做人。那男人走的時候何雨柱才多大?十西五歲。何雨水更小,可能剛記事。把兩個半大的孩子扔在西合院裡自生自滅。
賈張氏在心裡罵了一句“不是東西”,面上卻只是彎下腰來摸了摸何雨水的頭髮。小姑娘仰起頭來看她,灶火映在那張瘦削的小臉上,眼睛亮晶晶的。“雨水真懂事,好了,等你東旭哥回來了咱們就開飯。”
何雨水響亮地應了一聲,轉過身去幫秦淮茹擺碗筷了。她踮著腳把碗放在桌面上,又踮著腳去夠筷子籠,夠不到就搬了個小板凳踩上去,夠著了之後衝賈張氏笑了一下,那笑容乾淨得像院子裡的月光。
院子裡傳來腳步聲。門簾一掀,賈東旭帶著一身秋夜的涼氣走進來,他先看見桌上熱氣騰騰的魚湯,然後轉頭看著賈張氏,嗓門一下子就亮了:“嚯!咱家這伙食可以啊媽!今兒又有魚?您這是又上大貨了?”
賈張氏在桌邊坐下,沒好氣地白了他一眼:“那是,鯉魚。兩斤重。”
賈東旭洗了手在桌邊坐下,端過一碗魚湯來低頭喝了一大口,燙得首呵氣但捨不得吐出來,含含混混地往下嚥了,抹了一把嘴:“好喝!真鮮!娘您真厲害。”他低頭看了看碗裡白嫩的魚肉塊,又抬頭問,“這魚剩下的還是做魚乾麼?”
“分了一半給二大媽家。”賈張氏夾了一筷子魚肉放進自己碗裡,慢悠悠地說,“她家二大爺幹體力活,要補補。我用半條魚換了她家三兩幹蘑菇,回頭要是能買著雞,就做個小雞燉蘑菇吃。好久沒吃那道菜了。”
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