蘇榭點了點頭：“我知道。”
他跟著老馬走進城門。
青藤外城的街道比他想象的喧鬧十倍。
兩旁全是食鋪、酒樓、食材行、廚具鋪，每個店門口都掛著寫有菜名的木牌。
空氣中混雜著煎炒烹炸的濃烈氣味，嗆得阿鼎連打了三個噴嚏。
蘇榭也正好封住鼻腔，可以用皮膚去感受一下這些氣味微粒。
熱油是“灼”的，花椒是“麻”的，糖醋是“黏”的，炭火烤魚是“焦”的。
密密麻麻的觸味從四面八方湧過來，像潮水一樣沖刷著他全身的毛孔。
他胸口那滴混沌元液被這些氣味刺激得又熱了幾分。
老馬把他領到一條偏巷的盡頭，推開一扇斑駁的木門。
門裡是個巴掌大的小院，院角一口井、一棵歪脖子棗樹、三間土坯房。
“今晚住這兒，”老馬說，“房錢算我請你，明早卯時，拿著竹牌去考堂報到，考堂就在城門進來第三條街左拐，門口掛著兩隻青銅鼎，好認。”
蘇榭把阿鼎放下地，阿鼎撒歡似的在院子裡跑了兩圈，跑到那棵棗樹下抬腿撒了一泡尿，尾巴搖得呼呼生風。
蘇榭從布袋裡掏出那口黑鐵鍋，架在小院角落的土灶上，往鍋裡倒了一瓢井水。
然後他閉上眼，把《盲味抄》最後一頁翻開。
最後一頁只有一句話：
“盲味大成之日，萬味皆在皮上。舌廢而身全，眼盲而心明。”
蘇榭把掌心貼在鍋沿上。
井水在鍋裡慢慢升溫，蒸汽一縷縷升起來，打在他的手臂上。他讓混沌元液流過全身經脈，不是隻流到掌心——而是流到每一寸皮膚上。
“觸萬物而化味……”他喃喃地重複著。
他彎下腰，伸出左手，指尖觸到院裡那棵歪脖子棗樹的樹幹。
樹皮的粗糙、乾裂、微澀——“燥”和“澀”。
井水的涼意、清澈、微甘——“涼”和“甘”。
土灶柴火的餘燼、溫熱、焦苦——“溫”和“苦”。
空氣中瀰漫的油煙氣、粘稠、厚重——“黏”和“厚”。
四種觸味同時流過他的指尖，在混沌元液的牽引下交織、碰撞、融合。
鍋裡的井水忽然翻起一朵水花。
水花表面浮現出一道清晰的符文，筆畫圓潤、結構完整、光華內斂，不像之前那些歪歪扭扭的殘符。
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