《四合院:舅舅易中海,我來享福啦》第33章 還不夠(2)

作者:多餘的五歲半·9小時前

上前拿起一小塊,咬了口,開始品嚐。

周圍眾人目不轉睛的看著。

先前的桂花糕早就把他們的饞蟲勾了出來。

一人一小塊,除了讓他們更饞,根本沒有其他效果。

看著孫必光兩口給綠豆糕吃完,眾人都是吞嚥口水,等待著指令。

“嗯,入口冰涼細膩,豆香濃郁純正,帶著恰到好處的清甜,口感綿密紮實,卻又入口即化。”

孫必光笑著看向眾人,說道。

“都吃吧,一人一塊別多拿,不然其他人該沒得吃了。”

聽到這句話。

周圍眾人幾乎眼睛放光,趕忙上前去拿切好的綠豆糕。

“好吃!真香!”王師傅忍不住讚道。

“甜度正好,豆味兒足!”李師傅也點頭。

“比點心鋪子裡的強!”幾個年輕幫廚更是吃得眼睛發亮。

一片讚譽聲中,崔天陽自己也拿起一塊細細品嚐。

大師級的廚藝賦予他的不僅是手上的功夫,還有舌尖上遠超常人的敏銳。

桂花糕因為是熱的,很多不足的地方是沒辦法清晰發掘的。

可涼透的綠豆糕,任何細微的不足都暴露無遺。

崔天陽微微皺起了眉頭。

“天陽,這還不行?”於得志注意到了他的表情,有些詫異地問。

在他看來,這綠豆糕已經非常好了。

無論是味道還是口感,用來加入菜品絕對綽綽有餘。

崔天陽放下手中剩下的小半塊,指著盤子道。

“於叔,您再細品品。豆泥炒得火候還是欠了點,不夠油潤,有點幹噎感。糖的話,咱們庫房的糖,細品之下還是有點雜質,不夠純,甜味不夠透亮。還有這綠豆。”

崔天陽拿起一粒沒完全碾碎的綠豆皮。

“雖然是脫皮的,但有些次品豆子混在裡面沒挑乾淨,影響了整體口感的純淨度。”

他這番挑剔,聽得於得志和其他幾位老師傅都愣住了。

他們只覺得好吃,哪還能品出這麼多門道?

王師傅甚至下意識地拿起一塊又嚐了嚐,試圖找出崔天陽說的那些瑕疵,卻只覺得滿口香甜。

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