湯汁漫過肉條。
崔天陽蓋上厚重的木鍋蓋,將灶火調小,任由鍋內的香氣在悶煮中愈發醇厚融合。
…………
客廳裡,正跟孫必光聊著天的於得志,鼻翼猛地抽動了兩下,隨即無奈地苦笑搖頭。
“嘖!老孫,聽見沒?聞見沒?天陽這川菜味兒,是真霸道啊!我這鍋上還煨著飛龍呢,小火慢燉的鮮香,這一下子全給蓋得嚴嚴實實!我那飛龍算是白忙活了!”
孫必光也深深吸了一口那瀰漫過來的、帶著強烈侵略性的麻辣醬香,臉上卻是帶著理解的笑意。
“老於,話不能這麼說。川菜嘛,講究的就是一個味濃香烈,下飯過癮。城裡天南海北的人都有,好些個就認這股子直來直去的痛快勁兒!魯菜是精細講究,底蘊深厚,走的是高階席面。路子不一樣,各有各的活法。”
…………
廚房裡,鍋蓋邊緣噴吐著濃郁的白氣。
崔天陽估摸著時間,掀開鍋蓋。
湯汁已經收得濃稠油亮,緊緊包裹著每一根軟糯的驢肉條。
他再次調大灶火,將切好的青蒜苗段、芹菜段一股腦兒倒入鍋中。
鐵鏟翻飛,翠綠的配菜在紅亮的醬汁中快速翻滾斷生,最後撒上一把白芝麻。
“滋啦——!”
最後一點水汽被猛火逼幹,香氣攀上頂峰!
崔天陽把灶火熄滅,餘溫繼續慢慢煒著驢肉條。
紅亮的肉條、翠綠的蒜苗芹菜、星星點點的白芝麻,熱氣騰騰,誘人至極。
他擦了下額角的細汗,掀開門簾走到客廳,對著正抽菸的於得志和喝茶的孫必光道:“孫叔,於叔,乾鍋驢肉好了。等飛龍湯和紅燒飛龍出鍋,就能一塊上桌了。”
客廳裡暖意融融,四人圍坐在小方桌旁。
孫必光見狀,朝著崔天陽招了招手。
“好了就過來歇歇,那飛龍還得一會呢。”
崔天陽走過去。
崔天陽疑惑地看了眼正在抽菸的孫守誠。
這知識分子竟然也會抽菸。
孫守誠察覺到崔天陽的目光。
孫守誠從懷裡摸出一包大前門,抽出一根遞給剛坐下的崔天陽:“抽嗎?”
崔天陽有些意外地接過煙,目光在孫守誠和他父親孫必光之間疑惑地掃了個來回。
孫守誠像是知道他在想什麼,直接道:“別看了,我爹管不了我這事兒。”
”?’弟子束約不從,明開風門‘家咱說會不就你!子面點留我爹你給!子小臭“:道罵笑,勺腦後子兒下了拍輕輕手抬,言聞必孫
。煙上點他給,來過湊天崔意示,柴火著划自顧自,話接沒,眼一他了瞥誠守孫
。笑了笑住不忍,式方相的子父對這著看天崔
。糲的有特代年個這著帶,味煙的辣辛
”?子兒個一誠守就裡家“,道問,圈菸口了吐天崔”。叔孫“
”。上不絡聯也絡聯想,的馬荒兵候時那。闖闖是說,了外國去……年些早。業守,大老個有還“:氣口了嘆,些了淡容笑的上臉必孫
”。記惦別裡家讓,行還得混邊那在說,信封一來回捎轉輾人託,前月個幾就“,麼什起想是像,頓了頓他
。氣口了嘆地聲無卻裡心,頭點了點天崔
。了手接意願子兒親有沒是怕來將,業家樓泰的大偌這叔孫來看,理文天迷痴個一,外海在遠個一
。口出說未並,轉了轉裡心在只他話這








