《街邊小餐館,我的食材來自異世界》第34章 重要的清湯(2)

作者:哼哼不哼·9天前

“夏伊,多久能開吃呀,我的饞蟲都被勾出來了~”

聞言,夏伊攪動著鍋裡的菌蓋,頭也不回的開口道。

“還早著呢,光是這鍋清湯就得再熬上一兩個小時。”

“你要是餓了,就先吃點別的墊墊肚子。”

伊芙雅搖搖頭,一張小臉十分正經的開口道。

“美味值得等待,我要把肚子全都留給這道菜。”

這香味勾得她現在無心品嚐別的食物,只想儘快吃到這道蘑菇烹飪的菜餚。

她坐在廚房前看夏伊烹飪,就是聞著香味,卻始終吃不著的感覺實在是太過煎熬。

時間一分一秒過去,鍋中的菌蓋變得乾癟清脆,油麵不再泛起細密的小泡,而是呈現出一種澄澈透亮的模樣。

夏伊知道,這菌油差不多煉製完成。

他趕緊關火,蓋上鍋蓋,用餘溫將菌蓋殘餘的香氣逼入油中。

煉製好的菌油呈現出淡金色,散發著誘人的菌香。

半刻鐘後,夏伊用細網漏勺濾出料渣,將這熬製好的菌油放入密封罐中儲存。

剩餘的料渣他也沒浪費,撒上辣椒、孜然拌了拌,便遞給坐在廚房外望眼欲穿的伊芙雅。

“喏,先拿這個去解解饞。”

看著碗中已經變得乾巴的蘑菇,伊芙雅迫不及待的拿起一塊放入嘴裡,“咔滋咔滋”的咀嚼著。

菌菇的香氣,混合著辣椒和孜然的味道,十分酥脆。

只是這解饞小零食,半點沒有起到解饞的作用,越嚼越讓她對接下來的蘑菇菜餚更加期待。

......

與此同時,巷子裡好幾家搞餐飲的老闆,趁著下午沒什麼客人,紛紛聚在老李的餐館裡聊著天,交換著最近巷子裡的新情報。

看著餐館裡坐了一桌鄰里同行,老李不由笑著打趣著。

“去去去,你們一個個不在店裡看店,都跑到我這裡做什麼?”

聽到這話,其中一個餐飲店的老闆擺擺手。

“現在這個點,哪裡有什麼客人光顧。要是有,也是去那家新開的網紅店。”

“是啊,人家那顧客,天天都是大排長龍。這客流量,比開在巷口的那幾家店還要誇張得多。”

“你別說,看到他這客流量,搞得我都想花錢找個博主來探店了。”

這話一齣,紛紛引起其他幾個店主的共鳴。

雖說那家是個徒有其表的網紅店,但那真實排隊的客流量他們是真的羨慕。

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