“建國，大丫，咱們走！”李曉玲懶得多看這爛包一家人一眼，轉身跨上了三輪挎鬥摩托。
“好嘞！”建國發動了摩托車，柴油機發出震耳欲聾的“突突”聲，排氣管噴出一股黑煙，噴了李家人一臉。
“李老闆慢走啊！明天我親自護著送菜車去省城！”王鐵柱帶頭揮手。
“李老闆放心，以後咱們的菜全歸你！”村民們熱情地在路邊相送，這排面，跟早晨剛來時簡直是天壤之別。
上午十點四十分，省城第一紡織廠食堂後院。
老劉急得像熱鍋上的螞蟻，嘴上起了一溜的大水泡。後廚的幾口大鐵鍋早就燒熱了水，案板上幾十斤野豬肉已經切成了塊，可就是沒有配菜下鍋。
“這可咋辦！還有半個鐘頭工人們就打鈴下班了！”老劉急得直揪頭髮，旁邊的胖嬸也捏著圍裙急得直轉圈。
“嘀——”
就在這時，後院沉重的大鐵門被一把推開，一輛裝得像小山一樣的三輪摩托衝了進來，後面還跟著兩輛王鐵柱派來幫忙的排子車。
“老劉！下鍋！”李曉玲從車上跳下來，連水都沒顧上喝一口，直接挽起袖子。
“哎喲喂！我的親孃祖奶奶！可算把你給盼來了！”老劉眼淚都快下來了，大吼一聲，“所有人，洗菜！切菜！火開到最大！”
幾百斤大白菜和土豆被飛快地處理好。李曉玲親自操刀，熱鍋涼油，下入大把的紅幹椒、八角和蔥薑蒜，爆出濃烈的香味。肥瘦相間的野豬肉下鍋煸炒出金黃的油脂，再倒入醬油，最後把切成大塊的白菜和土豆一股腦地倒進大鐵鍋裡。
“咕嘟咕嘟——”
肉香混合著蔬菜的清甜，順著後廚的排風扇，飄散在整個紡織廠的廠區。
中午十二點，下班鈴聲準時拉響。五千名紡織工人拿著鋁飯盒，像潮水一樣湧向食堂。
當他們看到打飯窗口裡那滿得快要溢位來的豬肉白菜燉粉條，油汪汪的湯汁包裹著軟爛的肉塊，所有人的眼睛都亮了。
“真香啊！我還聽車間有人傳閒話說今天食堂沒菜下鍋呢，這不純屬扯淡嘛！”一個年輕工人美美地扒了一大口菜，吃得滿嘴流油。
“就是！李老闆幹事那是這個！”旁邊一個老工人豎起大拇指，“只要是李記接手，咱們的心就放肚子裡！”
站在後廚門簾後面的李曉玲，聽著外面的喧鬧，長長地舒了一口氣。這場差點砸了李記招牌的斷菜危機，總算是被她硬生生給扛過去了。
夜裡十點，長樂街的李記大飯店打烊了。
大堂裡只亮著一盞昏黃的白熾燈。二丫端著一個掉漆的搪瓷盆，裡面裝滿冒著熱氣的洗腳水，乖巧地走到李曉玲面前：“娘，泡泡腳，解乏。”
大丫坐在櫃檯算著今天的賬，建國在一旁用粗糙的大手給李曉玲捏著肩膀，力道不輕不重。
李曉玲把酸脹的雙腳泡進熱水裡，渾身舒服得嘆了口氣。她摸了摸腰間那把黃花梨木大算盤，看著兩個懂事的女兒，又看了一眼像座大山一樣護著自己的建國。
“建國，大丫。”李曉玲眼睛裡閃爍著前所未有的光亮，“今天這事兒給我提了個醒。光靠一個城西公社供菜，早晚還得被人卡脖子。”
“娘，你打算咋辦？”大丫抬起頭。
李曉玲嘴角勾起一抹自信的笑：“等咱們把手裡這筆現錢徹底盤活了，我就去城南、城北再籤幾家供銷大隊！我要讓這省城的菜路，全攥在咱們李記的手裡！我要讓誰也別想再動咱們的飯碗！”
