昨天陳芝虎教了他一道本幫菜醬排骨的變種菜餚：藍莓排骨。
口感不像醬排骨那麼甜膩，藍莓的酸甜口感吃起來非常獨特。
“不過你們汁子要收緊，這個不用我說吧。”
“肯定會收緊的。”
又是一家，沒什麼新款，陳芝虎也有點無奈。
“汪總，捨不得捨得錢？”
“怎麼講？”汪總有種不妙的預感。
“我們去那家定做吧。”他指著景德鎮瓷器的店鋪。
“........”
想了想，他咬牙點頭。
陳芝虎上任七八天時間，店裡菜品質量肉眼可見的上漲，還是要拼一把。
萬一生意火了就能賺大錢，現在每天晚上上座率才70%左右呢。
來到景德鎮瓷器店門口，老闆得知他們買餐盤也有點納悶。
他確實做餐盤，但大多是私人用的高檔家用餐具和擺放瓷器，怎麼大酒樓找上門了？
“老闆，你們這邊接受定做瓷器麼？”
“接。”老闆聞言大喜，居然是大客戶，“我家在景德鎮有七個爐口，工人一百多號，想要什麼都有。”
“呵呵，我來畫圖，你先核算一下定做費用吧。”
“好，我給你拿紙筆。”
當紙筆拿來，陳芝虎直接開始設計盤形。
“這個，要有章丘鐵鍋的那種錘點紋路，能不能做出來？”他拿出自己畫的第一張圖。
長方形的，中間有個硯臺一樣的雲紋下垂區間，不過下垂幅度很小，特意標註了兩毫米。
整個盤子平的嚇人，一點都不像這個時代的凹陷盤。
“能，前期用模具壓紋再上釉就行，不過你這盤子太長了，沒有支撐點，可能會厚一點，要填充骨架。”
“那沒問題，能做出來就好。”他把圖紙放下繼續畫圖。
另一半，汪總拉著老闆來到外面。
“剛剛那個盤子定製大概什麼價？”
“看你們要多少了，能湊夠一爐子的話肯定便宜些。”
想了想自家四個菜系，汪總開口：“大概一百個吧。”
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