唔，他就是用書夾著的，不過有白紙儲存，也算無菌。
對面秒懂，這個食品級不過是噱頭，那就簡單多了，直接去訂購就是了。
隨後他又問起了鹹心鮑，沒說什麼購買配方的事兒，反而讓他介紹一個燕鮑翅師傅，工資直接打到他賬戶上，開五萬港紙。
言下之意，讓他的人來做這道菜，他在背後拿工資就行。
這種變相的買配方很常見，因為珍稀的配方許多師傅都不會賣的，而且直接買配方也不一定好用，配方歸配方，熬製的手法，對香氣的細微變化可是沒那麼容易學。
“我稍後再給您答覆吧。”他沒有直接答應。
不管賣不賣配方，都得和汪總知會一聲。
“哈哈，行。”簡煥章呵呵一笑。
待人走後，他又有些頭疼，派人過來拿工資肯定爽，但眼下他身邊沒人啊，阿生手藝太嫩了，老廖雖然算是自己人，但沒必要把完整的配方給對方，沒到這個份上。
真要這麼幹的話，估摸著又得去找個有火候的師侄來香港。
正在琢磨呢，阿青這邊開始出品，他眼睛一亮，人選這不就來了麼。
作為二師兄的徒弟，阿青的火候可不是一般的足，燕鮑翅肯定沒問題的。
唔，給他兩萬港紙應該能行。
想到就幹，他先打了個電話給汪總，簡單說了一下自己可能派人過來做鹹心鮑的事兒。
其實不打招呼也無所謂，廚師的手藝永遠是自己的，老闆還能限制什麼，不過汪總對他很看重，他不想做的太難看。
電話另一邊的汪總心裡有點不樂意，自家的鹹心鮑今天賣了24個，明天又預定了20個，接下來肯定會大火的。
但手藝是陳芝虎自己的他又阻止不了。
陳芝虎也保證只賣香港這一家，會從自家師門找個靠譜的，不會隨便露出去配方。
汪總見狀只能按下這件事，轉而問起了比賽。
“廚王稱號應該穩了，接下來就看拿多少獎。”他自信的說道。
“好，那我等你訊息。”
.......
陳芝虎暗搓搓的來到評委席這邊看出品，其他選手的待遇和他天差地別，只能乾巴巴說兩句就得下去，等評委打分。
有些人都後悔為什麼不搶著第一個上菜了。
實在是今天選手太多了，四十多個參賽選手，每人四道，能把評委給吃吐了。
如果不是特別亮眼的菜，許多評委基本就是看擺盤給個分數。
阿青的龍鱗百花雞裝盤還算亮眼，功夫也做出來了，劉師傅嚐了一口，給了個十分，其他師傅或是九分，或是十分。
不過他第二道菜百香果明蝦球就沒這麼好運了，菜做的不錯，但裝盤差了些意思，大多評委給了八分或者九分。
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