《1996:從行政總廚開始》第109章 陪酒(1)

作者:風雪釣魚人·27天前

“已經在沖水了。”李鵬飛頗為激動的回答,馬上就能拜師了。

幾個師伯都好威風啊,一個個都帶著大金錶,拿著大哥大。

陳芝虎聞言立刻起鍋燒油,油溫差不多的時候羊排正好送過來。

滾燙的羊排抽出骨頭,用籤子小心的紮起來兩面拍粉,然後迅速入鍋油炸。

這道菜要的就是肉裡面的汁水,一點都不能等,稍微一等裡面的汁水出來就沒那麼多了。

炸成金黃色撈出來刷醬,然後迅速送到傳菜電梯。

“師父,你們上去吃吧,我這等會就好。”還有幾個菜他要和阿青他們收尾。

“那我先上去了。”

待大豬的油淋乳鴿做好,他親自刷上金箔,擺好盤透過傳菜電梯打上去。

“我先上樓,大豬,你們四個等我通知再上去,記得換身乾淨衣服。”

“收到!”小傢伙們臉上盡是興奮之色,被考驗這麼久終於能拜師了。

上到四樓508包廂外,柳蓉蓉正好端著法式黃金乳鴿,看到他來了眼睛一亮。

“你幫我端進去。”

“剛剛被打趣了?”他接過乳鴿,上面的餐刀已經準備好了。

“唔,周師兄說讓我好好跟著你,少打架。”她侷促的看著陳芝虎臉上的淡淡傷疤,到現在還沒消掉。

“你去準備茶水,等會大豬和李鵬飛他們要拜師來著,包廂交給我了。”他也懶得計較了,柳蓉蓉看樣子有些服軟,這是一個好的訊號。

進了包廂,汪總和一眾大佬齊聚一桌,他開始充當服務員給大家服務。

金黃色的脆皮乳鴿切開之後露出流心,乳鴿皮脆的不行,吃上一口不管是口感還是味道都沒的說。

還有那鮑魚,當真是讓眾人大開眼界,原來鮑魚的風味還能這麼足。

“阿虎,你這鹹心鮑絕了。”

“這風味兒足,光憑這一手你去日本都能站得住腳。”在場都是老師傅,稍微一嘗就知道東西怎麼樣。

他含笑點了點頭,落座之後先舉起酒杯敬了自家師父一杯。

“師父,精神喔。”

“徒弟這些年在鵬城混去佛山少了,等過年再把中秋的給補上。”說著他一飲而盡。

“你小子,哈哈。”黃永華老懷大慰,同樣一口喝完。

“阿虎,咱們都是手藝人,憑手藝能賺錢就不錯了,別一天天想著開店。”

“這不是看謝師兄和周師兄威風嘛。”說著他又倒了一杯酒敬了周師兄一杯。

“感謝周師兄這幾年的照顧。”

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