金鑰匙代表的是個性化、專業化的服務,進入中國才一年多,會員數屈指可數。
天鵝賓館才有一個,沒想到陳芝虎居然拿到了,這代表的是金鑰匙對他服務理念的認同。
隨後就是菜名。
“太史柚皮”“雙龍奪珠”“琥珀鮰魚翅”
最後是個大大的“山河一片紅”,後面還有郵票的彩繪擺在後面。
他這個本地佬準備的太充分,一下子就把其他師傅給比下去了。
“山河一片紅”這個名字也讓記者猛猛拍照,這道菜太好看了,寓意也好。
因為昨天主評委在南海國賓吃飯,加上造型的加分,所以大家先來到他的展臺。
另外兩個師傅的展臺此時只能成為陪襯。
評委們仔細打量了圖案之後皆是眼神一凌,琉璃殼上面圖案清晰的山河一片紅太讓人意外了,原來還可以這麼做文章。
這個盤飾讓他們有種感覺,自己跟不上“時代”了。
而這個“時代”正是由陳芝虎拉開帷幕!
“孫師傅,怎麼樣?”
“不錯!”孫師傅微微點頭,心裡卻有著感嘆,南方菜系發展的快啊。
圍觀行列的黃永華心裡一喜,成了!
有些菜是不需要嘗的,今天的比賽標準也不是色香味,陳芝虎這道菜太亮眼了。
亮眼到哪怕是第一批出來就要預定一個名額。
“昨天居然沒上這道菜,還給我瞞著。”陸師傅調侃了一句。
“動筷子吧?”
沉吟片刻,大會堂孫師傅開口:“山河一片紅別動了吧,放在這裡拍照!”
類似的比賽他參加過許多,這道菜不適合動筷子,放那裡“看”就好了。
“好!”
“哈哈,陳師傅的菜確實很不錯。”李超人看到琥珀魚翅之後從邊上拿過筷子,夾了一塊品嚐。
去吃幾次飯都很合他胃口,凱旋說準備把人挖到香港的,今天算是給陳師傅一個面子。
魚翅經過高壓烹飪顫巍巍的,稍微入嘴一卷,裡面的肥嫩肉質就被留在口中。
刀魚的鮮、川菜高湯的肉香、濃而不嗆的姜味、軟嫩的肉質、一點點柚子瓤的清冽,這些口味融合到一起。
李超人不住點頭,“比上次的更好吃了。”
上次他和林會長以及本地潮汕大佬聚會就是在南海國賓吃的飯,當時的鮰魚翅就已經讓他覺得有點驚豔,沒想到今天更上一層樓。
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