吳連城是十二歲和叔父來到香港，也早就拿到了永居。
他原本是和叔父一家住在尖沙咀那邊，一大家子租的房子都很小，幾個侄女侄子晚上寫作業都要擠在小桌子上。
自從學藝有成之後他就搬出去了，偶爾回去看看。
後來跟著一個法國佬去了澳門，月薪拿到一萬七以上也只是租了個“床位”，一張床，一個納物櫃子。
港澳都一個樣，能擁有“大衣櫃”的都算混的不錯的。
他想省錢買房只能這樣。
得知餐廳提供住宿，並且房子已經租好了，他還一陣驚喜。
香港的餐飲行業大多是包吃不包住的。
而住，在香港是最奢侈的消費，今天他還準備回叔叔家擠一晚上呢。
“就在前面，不過住的簡陋一些。”
“沒事，有的住就好。”走在街上，此時也是下班的高峰期，西區的夜晚非常熱鬧。
高升街屬於典型的“中低端”地區，許多在中環上班的社會精英晚上大多住在這些“偏遠”地方。
白天他們出入在投行大企，晚上又回到逼仄的小房子，這在香港是非常常態的事。
就算宋南星這種半步大佬也只能說相對寬裕一點，在半山住宅區有個千呎豪宅（93平）的房子和一輛賓士，這已經是香港大部分行業的天花板了。
踏入高升街，瀰漫著濃郁的藥材氣味，街頭大多是藥行，街道兩旁遍佈售賣人參、鹿茸、海味及中藥的店鋪。
陳芝虎還打量一番，發現這邊的貨居然意外的不錯。
“等下，我去買一支人參。”看到有一家店鋪門口寫著正宗生曬參，他便去看了下。
生曬參是鮮人參直接曬乾或烘乾，藥性平和，不容易上火，適合大多數人日常補氣。
他對人參也不太懂，但香港的假貨還是要少一點，花了一千五百港幣買了一支。
隔壁賣海味的鋪子他直接拉著幾人一起去逛逛。
海味可是他們廚子的老本行，什麼品相一清二楚。
“這個龍躉皮不錯。”吳連城看到牆上掛著的“龍皮”微微有些意外。
“老闆，拿來看看。”
“好。”老闆是個老頭兒，有客戶想要看貨肯定願意的。
“先生，這個是270斤深海石斑的魚皮，龍紋很清晰……”
不等他吹噓呢，陳芝虎直接上手捏了一下，“魚肩部位皮厚度還算不錯，應該是200斤左右的。”
“嗯，而且尾皮有細微孔洞，搞上來肯定上魚叉了。”吳連城拿著仔細看了下，“乾製的工藝沒問題，做湯品？”
龍躉皮和一般魚皮不同，沒有腥味，是魚皮中的極品。
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