林青青拉著林巧往屋裡跑,林軍邁著小短腿跟在後面,嘴裡喊著“吃肉肉吃肉肉”。
林衛東幫著端菜,一大盆紅燒兔肉端上桌的時候,熱氣騰騰的湯汁還在微微翻滾,兔肉塊燉得紅亮油潤,土豆吸飽了肉汁,邊角微微起沙,表面泛著一層油光。
王桂芬撒了一把切碎的青蒜上去,翠綠的蒜末襯著醬紅色的肉塊,光看著就讓人咽口水。
一家人圍坐在方桌邊,筷子伸向那盆兔肉的時候都不約而同地慢了半拍。
老太太先動筷子,夾了一塊兔肉放進林青青碗裡,又夾了一塊給林巧,然後給林軍碗裡也擱了一塊。
王桂芬給林川和林衛東各夾了一塊,嘴裡說著“你們小哥倆多吃點,在城裡可吃不著這個味兒”。
林川低頭咬了一口,兔肉燉得酥爛,用筷子輕輕一撥就從骨頭上脫落了,醬香濃郁,鹹鮮裡帶著一絲回甜。
土豆綿軟,吸飽了湯汁之後比肉還好吃,筷子夾起來的時候微微顫著,入口即化,滿嘴都是肉香和焦糖似的甜味。
林青青吃得兩頰鼓鼓的,嘴角沾著醬汁,含含糊糊地說:“嬸嬸你做的肉太好吃了,比城裡國營飯店的還好吃。”
王桂芬被誇得笑眯了眼:“好吃就多吃點,鍋裡還有呢。”
林衛東連扒了三碗玉米飯,最後拿饅頭把碗底的湯汁蘸得乾乾淨淨,一塊都沒浪費。
林川也吃了兩碗飯,肚皮撐得滾圓,靠在椅背上長長地吁了一口氣。
林爺爺端著酒盅抿了一口,看著滿桌狼藉的碗盤,又看了看幾個孩子油汪汪的嘴,臉上掛著一層薄薄的笑意:“桂芬手藝見長,兔子燉得地道。”
“爸,那是小川打來的兔子好,膘厚,肉嫩,換隻瘦兔子我也燉不出這個味兒來。”王桂芬一邊收拾碗筷一邊應著。
林川靠在椅背上,肚子飽了,整個人懶洋洋的。
林青青趴在桌子邊上揉肚子,打了個小小的飽嗝,兩隻眼睛己經開始打架了。
林巧也靠在林青青肩膀上昏昏欲睡,兩個小丫頭像兩隻偎在一起取暖的小貓。
林衛東壓低了聲音問林川:“哥,我們明天真帶只野雞回去?”
“奶說了就帶回去,一隻留著過年,一隻拿回去給爸媽嚐嚐。
城裡雖然也能買著肉,但不是隨時都有。”
“也是。”林衛東點點頭,伸了個懶腰,“今兒這兩天晚上是真吃美了。”
“明天回去又得啃窩窩頭了。”
“沒事,回去後讓媽給燉上你還能再吃一回。”
林衛東嘿嘿一笑,他正是長身體的時候,也是正饞肉的年紀,都盼著能天天吃到肉。
第二天清早,天剛亮沒多久,兄妹仨就起來了。
王歸芬早早把早飯做好了。
飯後王桂芬給每人的口袋裡塞了一把炒花生:“回去慢慢吃,解解饞。”
林巧拉著林青青的手不肯撒開,眼圈紅紅的:“青青姐,你暑假還來嗎?”
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