“啊？”周硯不解地看著他。
“蘇稽國營飯店接連虧損，客流枯竭，向飲食公司申請援助。”孔國棟指了指自己，“我，就是飲食公司給他們派來的救兵，嚴文說了，國營飯店最大的問題就是週二娃飯店。”
“哦。”周硯恍然點頭：“所以，國營公司請你來整我？”
“差不多這個意思。”孔國棟點頭。
“那我就放心了，師伯，你坐嘛，先喝杯茶，等著開飯。”周硯拉著孔國棟落座，笑著道：“你整我等於是整阿偉，週二娃飯店要是倒了，阿偉就失業了。”
阿偉端著茶過來：“師父，我要失業了，我就去找師孃和師爺鬧：你看你老公，你徒弟整的啥子事哦，幫著外人整孔派的門面，整自己徒弟，胳膊腿朝外，養不熟。”
“老子看你幾天不打，真是要上房揭瓦哦！”孔國棟瞪了阿偉一眼。
“我開玩笑的，師父，好久不見，怪是想念。”阿偉立馬笑嘻嘻道，“喝茶，喝茶。”
“想錘子，看不到你，老子一天天睡得比誰都好。”孔國棟接過茶喝了一口，看著阿偉笑問道：“來這邊，跟著周師學到啥子新菜沒得？”
“你說巧不巧，今天周師剛給我們漏了一手樟茶鴨。”阿偉說道。
“啥子？樟茶鴨？！”孔國棟的手一抖，茶水把褲子都打溼了，顧不上擦褲子，眼睛睜大了幾分：“你是說樟茶鴨？周師連樟茶鴨都學會了？！”
“第一回做，不過看起來是有模有樣的。”阿偉說道。
“第一回做，那你說錘子。”孔國棟把杯子放下，抖了抖褲子上的水。
他今天確實是來出差公幹的，而且也確實是奉命來解決蘇稽國營飯店經營困難的問題。
現在看來他，國營飯店本身肯定有問題，但最大的問題肯定是出在了週二娃飯店上。
嚴文看得其實挺準的。
國營飯店還是那個國營飯店，但客人都被週二娃飯店搶了，這問題不就出在週二娃飯店上嗎？
周硯做的菜，隨便哪一道拿出來都是高水準的。
能讓香江來的大老闆，為一桌席拿出一千六，上的一半是家常菜，水平之高可想而知。
雪花雞淖加上乾燒巖鯉已經夠超標了，要是再來一個樟茶鴨加入包席選單，別說蘇稽國營飯店了，恐怕嘉州的老饕聽說了都得親自來嚐嚐。
那蘇稽國營飯店可就真回天乏術了。
國營飯店還是有一些獨到優勢的，比如用餐環境更好，菜品更豐富，還有獨立包間等等。
跟週二娃飯店正面競爭打不過，那就想辦法錯位競爭嘛，這些人在鄉鎮上待久了，就是死腦筋。
江湖不是隻有打打殺殺，還有人情世故。
孔國棟揮了揮手：“你趕緊去忙，一個廚師，上班期間晃來晃去，像啥子樣子，不曉得的還說你師父沒教過你。”
“哦。”阿偉應了一聲，轉身進了廚房。
“你放心，我來是指揮他們自查自改的，國營飯店問題一堆，改一改，只要生意有所好轉，應該還是能夠開下去。”孔國棟看著周硯笑道：“你們個體戶本來也不歸飲食公司管，現在國家支援個體經濟。”
“有孔師伯這話我就放心了。”周硯點頭，正準備回廚房做菜。
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