樟茶鴨一上桌，把所有人的目光都吸引了。
榮樂園的招牌菜，經典川菜。
無論到了哪個川菜飯店，這都是能當招牌菜的大菜。
夏瑤好奇看著那樟茶鴨，能讓一群廚師讚不絕口，這鴨子一定很厲害。
“哇哦！好大一隻鴨鴨啊！”周沫沫一下子坐直身子，看著那鴨子，吞了吞口水，“想吃！”
“看著像還不行，是不是樟茶鴨，那得吃過了才知道。”孔國棟坐下，拿起筷子看著肖磊道：“肖師，咱們動筷嚐嚐？”
“要得，大家一起嚐嚐，看看周硯今天做的這個樟茶鴨正不正宗。”肖磊點頭，也是迫不及待的拿起了筷子。
他比誰都急切想要知道周硯做的樟茶鴨正不正宗，他還想學呢。
孔國棟先動筷，夾了一塊鴨胸脯肉。
夾起來後，能看到鴨肉明顯的顏色分層，金紅色的鴨皮，緊緊裹著淺紅色的鴨肉，泛著誘人的光澤，顏色確實正。
不急著入口，先湊到鼻子前聞了聞，樟樹葉與花茶的煙燻香味裹著鴨肉的香味撲鼻而來。
孔國棟微微點頭道：“有樟茶的煙燻味，香味很對，很醇厚，又很清新，這是樟茶鴨標誌性的味道，拿捏的很準確。”
說完，直接咬了一口鴨肉。
酥脆的鴨皮咔嚓作響，鮮嫩的鴨肉汁水四溢，這一口的反差對比，太上頭。
鴨皮的酥香油潤，鴨肉的鮮美彈牙，裹挾著滷香在舌尖上綻開，淡淡的酒香、茶香與樟木的清香在唇齒間交織，越嚼越香，爆發出了令人驚歎的味覺層次感。
鹹香醇厚，餘味悠長，香味直衝天靈蓋。
絕了！
實在是太絕了！
樟茶鴨的獨特風味，在一眾鴨子當中，獨樹一幟，只要吃過一回就不會忘記。
孔國棟看著筷子上的半塊鴨肉，細細回味著，妙不可言啊。
肖磊也夾了一塊鴨肉喂到嘴裡，嚼了兩口，眼淚就開始在眼眶裡打轉了。
沃日！
這就是正宗樟茶鴨的味道嗎？
鴨皮酥脆，鴨肉香嫩緊實，樟樹和花茶的煙燻味融入鴨肉之中，不衝不嗆，恰到好處的煙燻味，賦予了鴨子獨特的香味。
滷的軟嫩多汁，鹹香醇厚，味道巴適得板！
這不就是當初宋博在信裡跟他描述過的樟茶鴨的味道嗎？
他當年可是做夢都想做出一隻這樣的鴨子出來。
一次次的失敗，他跟瘋魔了一樣，家裡吃了一年的鴨子，差點把家底都吃空。
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