舅舅和大姑父把豬肚子撐開，殺豬匠伸手進去掏內臟。心、肝、肺、腸、肚，一樣一樣掏出來，舅媽端著盆在旁邊接著，接一樣端進去一樣。
楊蜜又把臉轉過去了。這回她埋在林深肩膀上，悶悶地說：“我不看了。”但過了沒幾秒，她又抬起頭，偷偷看了一眼。
殺豬匠已經把整頭豬分成了兩半，正在卸豬腿。他動作很熟練，下刀準，每一刀都不多不少，卸下來的肉整整齊齊地碼在門板上。舅舅在旁邊搭手，大姑父用鉤子把肉掛起來，小姨父在旁邊拿抹布擦手。
舅媽從廚房端著一個碗出來，碗裡裝著剛煮好的豬血湯，熱氣騰騰的。她走到楊蜜面前，遞過來。“蜜蜜，嚐嚐，新鮮豬血，剛從鍋裡撈出來的。”
楊蜜接過來，低頭看了一眼。湯清，豬血切成小塊，浮在湯麵上，撒了一點蔥花和鹽。她用勺子舀了一塊，吹了吹，放進嘴裡，嚼了嚼。
“好吃。”
舅媽笑了。“好吃就多吃點。廚房裡還有好多呢。”她又回去端了一碗，遞給周穎，又端了一碗，遞給周潔。周穎不敢喝，端著碗猶豫了半天。周潔倒是端起來就喝，喝完還舔了舔嘴唇。
楊蜜把碗裡的湯喝完了，把空碗遞給舅媽。舅媽接過碗，笑著說：“要不要再來一碗？”
楊蜜想了想。“再來半碗吧。”
舅媽笑著回廚房了。
林深站在旁邊，看著她那副明明害怕又不肯走、明明緊張又不肯放下碗的樣子，嘴角彎了一下。楊蜜注意到他的表情，瞪了他一眼。“笑什麼？”
“沒什麼。”
楊蜜哼了一聲，轉回去繼續看殺豬匠分肉。殺豬匠已經把豬腿卸下來了，正在分五花肉。刀沿著肋骨往下切，一塊一塊的肉碼在門板上，白花花的，肥瘦相間，看著就香。
舅媽端著半碗豬血湯回來了，楊蜜接過來，一邊喝一邊看，眉頭還是皺著，但眼睛一直沒離開。
周潔在旁邊小聲問：“蜜姐，你們在北京過年也殺豬嗎？”
“不殺。北京不讓。”
“那你們吃什麼？”
“買。超市裡什麼都有。”
周潔想了想，說：“那還是我們這兒好。自己養的豬，自己殺的，肉香。”
楊蜜笑了。“你說得對。還是你們這兒好。”
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中午的飯擺在堂屋和院子裡幾張桌子。
堂屋裡是長輩，院子裡是年輕人。
舅媽和殺豬匠在廚房忙活了兩個多小時，端出來的菜擺了滿滿一桌。
蒜苗炒回鍋肉、泡椒豬肝、酸菜血旺湯、紅燒豬蹄、涼拌豬頭肉、炒豬心、炒豬肚、炒大腸。每一道都是新鮮豬身上的，從宰殺到上桌不到三個小時。舅媽端著一大盆米飯從廚房出來，喊了一聲“吃飯了”，院子裡的人往桌邊湊。
