“僱誰？”顧硯舟問。
“王嬸子是第一個。”沈鹿寧掰著指頭，“她人實在，嘴巴牢靠，上回幫我吆喝賣醬，跑前跑後的比我還上心。趙大嫂和孫大嫂也行，幹活利索，嘴上不碎。”
“工錢呢？”
“每人每月五百文，表現好的年底多發一份。”
顧硯舟點了點頭，沒說貴也沒說便宜。
“還有一條。”沈鹿寧豎起一根手指，“配方不教人，拌曲、調鹽、封壇那幾步關鍵工序我自己做。幫工只管洗豆、搬壇、曬醬、碼貨這些輔助活。”
“怕人學了去？”
“不是怕。”沈鹿寧笑了笑，“是規矩。方子在我腦子裡，我不怕誰偷。但規矩立在前頭，大家心裡都清楚自己幹什麼，不會有扯皮的事。”
顧硯舟看了她一眼，嘴唇動了動，最後只說了兩個字：“你定。”
第二天一早，沈鹿寧就去了王嬸子家。
王嬸子正在院裡餵雞，看見她進來，手裡的瓢差點扣到雞頭上。
“大嫂子，這麼早！坐坐坐！”
“嬸子，我今天來是談正事的。”沈鹿寧沒坐，直接站在院子裡開口，“我想請你來幫我做醬，每月五百文工錢，月初結。做得好年底有額外獎金。你幹不幹？”
王嬸子愣了好幾息，嘴巴張著合不上。
“大嫂子，你說什麼？五百文？”
“五百文。你就幫我洗豆子、搬罈子、翻曬、碼貨，每天大概忙兩三個時辰，不耽誤你自己家的活。”
“我幹！”王嬸子的聲音拔高了一截，“別說五百文，三百文我都幹！”
“三百文可不行，五百文是五百文，少一文我拿不出手。”沈鹿寧笑了，“不過嬸子，我還有個事想請你多擔一份。”
“什麼事？”
“幫我管著點其他幫工。誰來了，幹了什麼活，做了多少量，你幫我記著。算是管事。”
王嬸子的眼眶一下子紅了，搓著手不知道往哪兒放。
“大嫂子，你信得過我？”
“全村就你最早信我的醬好，我不信你信誰？”
王嬸子使勁點了點頭，嘴唇抿了又抿，聲音有點啞。
“大嫂子，你放心。你交代的事，我一件不落，誰要是偷奸耍滑，不用你出面，我先收拾她。”
從王嬸子家出來，沈鹿寧又去了趙大嫂和孫大嫂家。
趙大嫂正在院裡剁豬草，聽完條件，菜刀往案板上一拍。
“大嫂子，你說真的？五百文一個月？”
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