沒法子，林曉只好派人守著大門，往後再有人送來的，都交給周妄登記。
決定日後村民買烤雞烤鴨的時候，給他們折算成價錢抵扣。
導致這幾日，坊子裡的伙食格外好。
頓頓不是雞湯就是鴨肉，簡直堪比過年。
不，有些人家過年都沒這麼豪橫！
==========作者有話說:==========
烤鴨，必須先來個鴨霸腿！
第90章 他動了！
接下來幾日, 整個坊子上下都實實在在見識到了什麼叫“一口入魂”。
頭一日開爐，那刷好蜜水、陰乾透了的肥鴨送進烤爐沒多久，整個後院的空氣, 就被一股從未聞過的焦香甜潤填得滿滿當當。
那股香氣霸道得很。
順著爐縫鑽出來，隨風直往人鼻子裡闖，久久都散不去。
揭爐那一刻，金紅油亮的鴨皮還在滋滋作響。
林曉拿刀背輕輕一敲, 脆鴨皮應聲裂開。
片好的鴨肉碼在盤裡, 薄厚均勻, 肥瘦相間，皮下的油脂被烤得透亮晶瑩。
沈清舟頭一回嘗，嚼了半天沒說話, 只看著林曉的神情從鬆弛慢慢轉為緊繃，最後蒙上了一絲緊張和不安。
顧珍的反應更誇張。
一塊鴨皮入口，愣是在原地站了好一會兒，最後才開口嘆道：“嗚嗚嗚，東家，這味道……”
這幾日的辛苦太值了！
李禾倒是實在，埋頭一口氣吃完了一隻霸腿。
旁邊的工人捧著碗跟捧著稀世珍寶似的，一小口一小口抿著嚼, 捨不得往下嚥。
有個大漢邊吃邊抹嘴角的油, 扭頭跟旁邊的人嘀咕：“我娘要是在這兒, 估計都得哭。”
他們家養了十幾年鴨子, 從來沒想過鴨子能做成這樣……
連著三天, 林曉每天開爐烤兩批, 早就把火候徹底拿捏穩了。
爐溫該控制在什麼區間、什麼時候添炭、什麼時候揭蓋放氣，心裡門兒清。
烤鴨的品相一天比一天穩定, 酥脆度、上色度、內裡鴨肉的嫩滑程度，都維持在極高水準。
試過烤鴨之後，他又開始試烤雞。
雞比鴨個頭小，脂肪也薄，烤制只需要兩刻多鐘。
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