《1988:從一碗海鮮餃子開始》第6章 海腸粉(1)

作者:賜我根雞腿·6小時前

說著,林厚田想起林海生的囑咐,不像以前那樣嚼幾下就往下嚥,而是在嘴裡細細的品,咂咂滋味。

“嗯……你們快嚐嚐,真鮮。以前天天吃薺菜餃子,也沒覺得這麼鮮呀,你從哪挖的薺菜?”

林海生笑而不語,將目光投向了老媽和大哥。

王秀英使勁的吹了吹,在餃子上咬破了一個口,然後慢慢的吸著裡面的湯汁。

“真鮮,確實好吃,你這裡頭加的啥?就薺菜和肉嗎?”

林建國的回答則就簡單不少了:“好吃,鮮。”

林海生說道:“你們先別問放了什麼,我就問你們,這餃子要是拿出去賣,你們願不願意吃?”

說話間林厚田兩個餃子已經下了肚,正夾起第三個,他想也沒想就說道:“看怎麼說吧,要我沒老婆沒孩子,光棍一條的話,下了班累了,肯定懶得做飯,吃個餃子也挺好。”

林建國說道:“我也是,我跟爸想的一樣。好吃,我肯定天天來吃。”

王秀英“哼”了一聲:“不是我說,你們這些男人也太懶了。”

林海生追問道:“媽,你別說懶還是勤快,你就說我這餃子包的咋樣?要是你,你買不買?”

王秀英白了他一眼,轉而又笑了起來:“買!這麼鮮的餃子不說天天吃,隔三差五改善改善生活,還真行。”

“現在年輕人不和我們那時候,我們那時候沒有工作,也沒有錢。現在的年輕的小姑娘小夥子不一樣,一個月好的能掙七八十,最差的也能掙三四十,改善改善生活也行。”

林海生只是笑,看來第一關已經過了。

接著他就交代了海腸粉這一秘方,並且這件事也成為了家裡的“最高機密。”

三人聽完之後,一個個大眼瞪小眼兒。

王秀英道:“媽呀,我說你這段時間怎麼又是挖海腸,又是曬海腸的,原來是為了做這個?”

“你是咋想出來把這東西磨成粉包餃子的?”林建國說道。

林海生說道:“我前一陣想出來的唄,海腸這麼鮮,曬乾了以後要是磨成粉,不管放到什麼菜裡肯定都鮮,就是這麼來的唄。”

接著,林海生連價格都規劃好了,他一樣一樣攤開來說道。

“我想過了,凡是帶海鮮帶肉的餃子,定價就在1塊2到1塊5之間。要是全素的或者加雞蛋的,就是8毛1塊。”

“除了面需要花點錢以外,像這韭菜,咱自己家種的。薺菜,我上山上挖的,要是再缺點什麼菜,左鄰右舍的買點也就夠了,成本特別低。”

“還有這海腸不花錢,除了這些以外,蟶子,小雜魚,海虹啥的都能包餃子,你們算算,這買賣是不是穩賺不賠?”

三人還真認真的算了一算。

果然和他所說的一樣。

王秀英一拍桌子:“行,你別說這事兒還真是挺有搞頭的,無非就是累點,但那你現在這麼年輕,多幹點活也累不死。”

“一家之主”拍板了,林厚田和林建國自然更沒有什麼意見。

林厚田更是主動提起鹽田的事兒:“正好灘塗裡除了曬鹽,經常還有螃蟹,小魚,有時候還能看見皮皮蝦,到時候巡灘的時候我就都給你拿回來。”

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