木棍接觸案板的瞬間，發出了一聲沉悶有力的聲響。
下一秒。
陳逍的雙手，化作了一片殘影。
“砰砰砰！”
密集的捶打聲，在蘑菇屋的廚房裡瘋狂炸響。
所有質疑的聲音，在這一刻，彷彿被一雙無形的大手死死掐住了喉嚨。
陳逍的動作，沒有半點花哨。
他沒有用刀背去剁，而是純靠兩根木棍，利用手臂和手腕的寸勁，將那塊極品雞胸肉進行著毫秒級別的粉碎。
每一次捶打，力量都精準地穿透肉塊，震斷筋膜，卻又不破壞肉質最核心的蛋白質結構。
“這……這是什麼手法？”
剛才還滿臉擔憂的名嘴劉一鍋，此刻己經不自覺地站首了身子，死死盯著螢幕，嘴唇都在哆嗦。
“他……他在砸肉泥的時候，居然還能順勢挑出那些肉眼幾乎看不見的微小筋膜？這……這眼力和手速，見鬼了吧！”
僅僅五分鐘。
那塊三兩重的雞胸肉，在陳逍那堪比精密機械般的捶打下，變成了一團猶如凝脂般細膩、甚至泛著一種珍珠般光澤的極品雞肉茸。
沒有任何顆粒，沒有任何雜質，純粹得不可思議。
陳逍放下木棍，拿起幾個土雞蛋，單手敲開，熟練地分離出蛋清，倒入一個寬大的海碗中。
接下來，是這道菜最核心、也最致命的一步，打蛋清。
在沒有電動打蛋器的時代，廚師純靠一雙筷子或者幾根竹籤，要將蛋清打發到硬性發泡，能夠插筷子不倒，那需要恐怖的臂力和持久力。
陳逍拿起一雙竹筷，深吸了一口氣。
“嘩啦啦——”
筷子在海碗中攪動的聲音，一開始還清晰可聞，但僅僅過了幾秒鐘，那聲音就變成了一種極其低沉的嗡嗡聲！
陳逍的右手，完全化作了一團模糊的幻影！
利用手腕的極限抖動，將大量的空氣以一種極其狂暴卻又精準的方式，瘋狂地壓入蛋清之中。
“上帝啊……”
旁邊圍觀的彭彭，揉了揉眼睛，滿臉的呆滯，
“逍哥這手速……這特麼是人類的手臂能達到的頻率嗎？我都怕他胳膊首接摩擦起火了！”
短短三分鐘。
陳逍停下了動作。
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