《直播山海吃播:我靠系統無敵了呀》第5章 暗泉鮮魚湯(2)

作者:茶香鴨·5小時前

那股味道沒法用詞形容,鮮到舌根發麻的那種。即便還沒完全燉開,飄出來的蒸汽己經讓小饕整隻趴到了鍋沿上。

“你注意點,別掉鍋裡了。”

“我就聞聞。”

系統提示彈出。

【首播己開啟】

林小滿這次沒愣。她一邊用木棍攪湯底防止糊鍋,一邊對著虛空光屏開口。

“第二場首播,今天的主菜是石溪小魚燉巖耳菇。湯己經開始變白了,各位如果能聞到就知道,這種小魚雖然個頭不大,但鮮味是真的足。”

觀眾數從0跳到2,速度比昨晚快。

“蘑菇湯的關鍵在於小火慢燉,讓菌類的鮮味自然釋放。火太大蘑菇會散,湯就渾了。”

觀眾數:4。

她把石蓮芯的嫩片放到另一塊燒熱的扁石板上幹煎。肉質植物含水量高,接觸高溫後表面迅速脫水起焦,內部的汁液被鎖在裡面,咬開時會爆漿。

石蔥碎最後撒上去,辛辣的香氣混著石蓮芯的清甜一起升騰。

觀眾數:6。

湯燉了約莫一盞茶的工夫,林小滿揭開鍋。

滿鍋奶白色。小魚己經燉化了,骨肉融進湯裡,蘑菇片浮在湯麵上輕輕翻滾。

她舀了一勺送進嘴裡。

鮮。

從舌尖一路鮮到喉底,菌類的醇厚打底,魚湯的清甜收尾,中間有岩鹽衣帶來的恰到好處的鹹。

觀眾數:8。

“今天這鍋湯我給八分半。”她對著光屏豎起一根手指,“扣分項是缺胡椒,魚湯不放胡椒等於少了靈魂。”

小饕己經放棄矜持了,兩隻前爪扒在鍋沿上,金色裂紋的肚子貼著鐵壁。

“給我舀一口。”

“說什麼?”

”……請。“

林小滿用半截樹皮捲成的淺碗舀了小半碗推到它面前。

小饕把整張臉埋進去,連喝帶吸,尾巴翹得比短角都高。

它抬起頭的時候嘴邊全是白湯。

”你不許告訴別人我說好喝了。“

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