《千里尋夫被辜負,嫁軍官我三胞胎》第56章 你紅燒肉燉得真爛(1)

作者:大青苓·12小時前

中午十一點半,巷口傳來急促的腳步聲。麥穗一手拎著塊五花肉,一手提著條活魚,額頭上沁著細密的汗珠,急急忙忙推開院門。顧母正在院子裡給老二換尿布,看見她手裡提的東西,趕緊迎上來接過魚:“怎麼回來這麼早?早上不是讓你彆著急嘛。”

“藥鋪忙不過來,我下午還要過去,怕來不及。”麥穗把五花肉放在灶臺上,利索地繫上圍裙,挽起袖子就開始洗肉。顧母把魚放進水盆裡,站在旁邊幫她擇蔥剝蒜。廚房裡很快就響起了菜刀叩擊砧板的清脆聲響,紅燒肉切成四方小塊,涼水下鍋焯出血沫,撈出來瀝乾;魚身斜劃幾刀,抹上鹽和薑片醃著去腥。鐵鍋裡油熱了,白糖炒出琥珀色的糖色,肉塊倒進去翻炒,刺啦一聲,油香肉香交織著從廚房窗戶飄出去,整個院子都聞得到。

周秀蘭和麥芽坐在石榴樹下的石凳上,眼睛卻一直往廚房裡瞟。麥芽不停地吸鼻子,嚥了口唾沫,小聲跟她娘嘀咕:“紅燒肉,還有魚。姐家吃的比咱過年還好。”周秀蘭瞪了她一眼,壓低聲音說:“少說兩句,等會兒多吃點。”

紅燒肉燉了半個多小時,顫顫巍巍地盛進大瓷碗裡,紅亮亮的,肥肉晶瑩剔透,瘦肉酥爛入味。紅燒魚煎得兩面金黃,湯汁收得濃稠,撒上翠綠的蔥花,裝在長條魚盤裡端上桌。還有一大盤清炒時蔬,一碟鹹菜,外加滿滿一鍋大白米飯。石桌上擺得滿滿當當。

周秀蘭和麥芽坐在桌前,眼睛直勾勾地盯著那碗紅燒肉,筷子攥在手心裡,嗓子眼兒直嚥唾沫。麥穗解下圍裙,說了聲“快吃吧”,話音剛落,兩雙筷子同時伸進了紅燒肉碗裡。周秀蘭夾了一塊顫巍巍的五花肉,也顧不得燙,一口塞進嘴裡,油順著嘴角往下淌,她拿袖子胡亂蹭了一把,又去夾魚。麥芽更是像餓狼似的,腮幫子塞得鼓鼓囊囊,筷子在菜碗和飯碗之間來回飛舞,嘴角沾著飯粒也顧不上擦。母女倆頭也不抬,碗筷碰得叮噹響,呼嚕呼嚕的扒飯聲和吧唧吧唧的咀嚼聲此起彼伏。周秀蘭一邊吃一邊含糊不清地嘟囔“這紅燒肉燉得真爛,魚也鮮”,說話間又夾走了最後一塊魚肚子上最嫩的肉。麥芽把碗裡的飯扒得乾乾淨淨,又自己去灶臺上盛了一大碗,回來的時候看見她娘正拿饅頭蘸紅燒肉的湯汁,趕緊搶在最後一刻把剩下的湯汁全倒進了自己碗裡。

麥穗坐在旁邊,端著半碗飯,筷子剛伸出去,菜碗已經快見底了。她夾了兩筷子青菜,又給奶奶和顧母各夾了一塊肉——那是她眼疾手快提前搶救下來的。顧母放下筷子的時候碗裡還剩半碗飯,菜已經沒了,她什麼也沒說,默默起身去廚房倒了杯水。奶奶只夾了幾筷子青菜。三個大人交換了一個心照不宣的眼神,都沒吭聲,只是端起茶杯喝水,把空出來的菜碗往旁邊推了推。

周秀蘭終於放下筷子,靠在椅背上滿足地打了個飽嗝,拿袖子抹了抹油光光的嘴,這才注意到麥穗碗裡幾乎沒怎麼動菜,桌上的菜碗已經全空了。她訕訕地笑了笑:“你看我們,光顧著自己吃,你都沒怎麼動筷子。這紅燒肉做得真好吃,比鎮上飯店的還強。”

麥穗把碗裡最後一口飯扒進嘴裡,站起來開始收拾碗筷。“好吃就行。你們歇著吧,我去洗碗。”她端著摞得高高的空碗空碟進了廚房,顧母跟進來,什麼也沒說,只是接過她手裡的碗,壓低聲音說了句:“鍋裡還有小米粥,你等會兒熱一熱喝一碗,別餓著。”說完又回頭看了一眼院子裡正拿手指剔牙的周秀蘭和麥芽,輕輕搖了搖頭,拿起抹布開始擦灶臺。

麥穗在廚房裡洗碗,院子裡斷斷續續傳來說話聲。周秀蘭吃撐了,靠在椅背上曬太陽,半眯著眼,一隻手搭在肚皮上,滿足地打了個飽嗝。麥芽也學她的樣子,把椅子往後仰著,翹起二郎腿,兩個人像是剛吃完流水席的地主婆。

“這院子真大。”周秀蘭拿腳後跟磕了磕地上的青石板,“比咱家院子大了兩圈不止。你看看這石榴樹,長得比咱村口那棵老槐樹還旺。這青石板鋪的地,一看就是花了大價錢的。”

麥芽的目光卻不在石榴樹上。她早就盯上了廚房窗臺下那一排空奶粉罐——鐵罐子整整齊齊地碼著,少說有十幾個,在陽光下反著光。她站起來走到窗臺下,拿起一個奶粉罐翻來覆去地看,鐵罐子上印著外國字,一個字也看不懂,但看著就高階。她拿指甲彈了彈,鐵罐發出清脆的聲響。

“娘,你看這奶粉罐,都是進口的。”她壓低聲音,回頭看了一眼廚房,確保麥穗沒出來,“這一罐得二十多塊吧?這麼多個空罐子,得喝掉多少錢?上次咱在供銷社看見的那種國產奶粉,一罐都要十來錢呢,姐家孩子喝的還是洋貨。”

她把奶粉罐放回去,又走到晾衣繩前。繩上掛著三排小衣裳,有棉布的小褂子,有碎花的小裙子,還有幾件繡著小鴨子的連體衣,五顏六色地晾了一排,像開了個嬰兒服裝店。麥芽伸手摸了摸那件小裙子的面料,指尖觸到柔軟的棉布,忍不住又摸了一下。

“這衣裳真軟和。”她拎起一件小裙子對著陽光看,裙襬上繡了一圈小花,針腳細密,比她過年穿的那件的確良襯衫還精緻,“我在供銷社見過這種,一件好幾塊呢。姐家一口氣掛了一整排,跟不要錢似的。”

她把裙子放回去,又彎腰從搖籃裡撈起一塊尿布,拿手指捏了捏。尿布是嶄新的白棉布,軟得像,邊緣還鎖了邊,針腳整整齊齊。她扭頭又看了一眼廚房窗臺上那排奶粉罐,嚥了口唾沫,把尿布放回去,走回她娘身邊坐下來。

“娘,姐家是真有錢。”她壓低聲音,語氣裡酸溜溜的,眼睛卻還在那排奶粉罐和晾衣繩之間來回打轉,“你說,姐能給咱也弄點不?我也不要多,就那種小裙子,得給我買幾件才行。”

周秀蘭半眯著眼看著滿院子晾曬的小衣裳和窗臺下那排奶粉罐,手指在肚皮上輕輕敲著,像是在盤算什麼。過了好一會兒,她慢悠悠地說了句:“急什麼,還指著你再給我們做紅燒肉呢。”

麥穗站在廚房門口,手裡的碗已經洗完了。她看著院子裡那一老一小在她的晾衣繩前指指點點,沒有出去,只是用圍裙擦了擦手,轉身繼續整理灶臺。

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