“柱子，單從這兩個菜來看，你已經做到了色香味俱全，而且無論是火候控制還是調味都很精準。”欒掌櫃眯著眼睛笑著說。
吳師傅在一旁不停點頭，對欒掌櫃的評價表示認可。
要知道，欒掌櫃也算是一位美食家了，他能給出這樣的評價，至少說明何雨柱在這兩個菜上的水平已達到上灶的標準。
“柱子，你這手藝不錯，這道回鍋肉應該是在選材上有點問題，其他方面我也挑不出什麼毛病了。”吳師傅欣慰地說。
他真的沒想到，自己竟然收了個這麼好的徒弟。
何雨柱心裡也很高興，師傅和掌櫃都認可了他的手藝，這說明他的廚藝沒有退步，甚至比以前更好了，他覺得應該是食材的原因。
要知道，現在可沒有後世那些所謂的“科技與狠活”，很多東西都保留著食材的本味，做出來的菜品口感相對來說肯定更好一些。
“師傅，回鍋肉應該選二刀肉，只是我看到二刀肉不多了，就選了五花肉。”何雨柱實話實說。
師傅點了點頭：“你和你大師兄先去休息室等我，我等會有事情要交代你們。”
何雨柱和大師兄有說有笑地走出了廚房。
欒掌櫃看著吳師傅，笑著說：“吳師傅，我新得了一點新茶，去我那裡嚐嚐，看看味道怎麼樣。”
“好啊，那就去嚐嚐。”吳師傅笑著回應道。
兩人心裡都清楚對方的意思，於是笑著一起走出了廚房，只留下廚房其他人待在原地。
何雨柱今年才十六歲，第一次上灶就能做出如此品質的菜餚，只要不出什麼意外，以後在四九城的勤行裡肯定能成為一個有頭有臉的人物。
作為豐澤園的掌櫃，欒掌櫃怎麼會看不到這一點呢，他肯定不會放過這樣的人才。
何雨柱現在還是學徒，按照規矩，很多事情肯定要和他的師傅商量，相比之下，他個人的意見就沒那麼重要了。
欒掌櫃的辦公室就在後院，離廚師們的休息室不遠，只是辦公室的佔地面積和裝修都比其他人的休息室要好很多。
兩人來到辦公室，都沒有說話，而是安靜地坐下，端起茶杯慢慢品茶。
不過，他們兩人的心思都不在品茶上，而是都在等對方先開口。
很明顯，吳師傅這邊佔據優勢，只要讓何雨柱鍛鍊一段時間，再帶他出去和同行交流幾次，他的名聲很快就會傳開。
“吳師傅，來抽支菸，恭喜你收了個這麼好的徒弟啊。”最後，還是欒掌櫃率先開口說道。
吳師傅接過香菸，笑呵呵地說：“哎呀，我也沒想到這孩子天賦這麼好，這可真是給了我一個大大的驚喜。”
“嗯，確實是這樣，只要後面稍微指點一下，柱子這孩子就能獨當一面了。”欒掌櫃笑著說。
接著他問道：“不知道吳師傅對這孩子有沒有什麼其他的安排。”
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(活動時間：5月31日到6月2日)
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