別看這是軍區大院兒，逢年過節後勤單位會發外面沒有的水果戰備罐頭壓縮餅乾跟特供菸酒。
但今時不同往日。
頭兩年國家剛經歷過困難時期，現在恢復了些，但糧食物資並不充裕。
加上中蘇邊境對峙，備戰狀態導致的物資調配跟勞動力變動，也加劇了糧食供應緊張。
霍家比尋常家庭好些，但飯桌上也是粗細糧混著來，蔬菜大多是白菜蘿蔔土豆老三樣。
見時鳶沒動筷子，阿姨有點不好意思。
昨晚接風宴就是肉末炒白菜加豆芽豆腐悶白菜，人家顧忌自己面子，說不餓也就沒吃幾嘴。
其實是她手藝不行。
見她面露愧色，時鳶趕緊解釋。
“飯菜很好，一看就是用心做的，我剛才是在想，要不要給阿姨她們做點吃的送醫院。”
阿姨做飯的手藝跟她的人一樣樸實，東西是熟了，但味道跟顏色不忍恭維。
她雖懶，但該有的面子工程還是得做。
阿姨自然沒異議。
時鳶也不做多複雜，就手邊現有的食材，肉末跟豆腐做了簡易版麻婆豆腐。
土豆切絲，加現成的辣椒花椒，做了酸辣土豆絲兒。
兩道菜雖簡單，但越簡單越能看出手藝。
霍家有花椒，她用鐵鍋焙乾碾碎篩過，豆腐先用沸水煮過去豆腥味兒。
麻婆豆腐豆腐白嫩，湯汁淡紅，出鍋前的花椒麵跟翠綠小蔥，更起了畫龍點睛作用。
單聞味道就讓人食慾大開。
土豆常見，但大多數人做法是醬燜或燉菜，素炒也有。
但多數顏色黢黑，炒出來也軟綿，像她這種切細絲淘洗過澱粉再大火猛炒的，比較少。
阿姨見她炒出來的土豆絲味道酸辣開胃，顏色漂亮脆爽，那點擔憂不翼而飛。
同樣的食材，人家就是做出不一樣，雖沒嘗，但味道甩她十條街。
菜好了。
玉米麵跟白麵摻和的饅頭也熱好了，她用布包在飯盒外面，準備出門。
當然臨走前不忘塞給龍鳳胎一把大白兔，讓二人去外面跟小夥伴們玩。
醫院裡，時鳶剛進病房，就收到霍寶珠倆白眼。
她當沒看，把飯盒放茶几上，體貼的讓二人去吃飯。
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