趙禎語氣裡沒有責備，卻也沒有什麼期待：“你莫不是被那些匠人給糊弄了？”
“權貴所追求的糖霜，確以紫者為上，色淺味薄者屬下等。”
趙暻頓了頓，目光灼灼地看向趙禎：“但兒子讓匠人試的，並非古法，而是新法，名曰黃泥水淋法。接著以蛋清吸附雜質，以石灰中和酸性，比之以往能更快結晶，整個過程可壓縮至兩個月內。甚至兒子還發現，待到提純時，將己製成的白砂糖熬製成白糖水，再投入白糖霜，便能更快結晶，時間又可以再縮短幾分。”
趙暻將那碟冰糖往前推了推：“父親，您大可以嘗一嘗，便知兒子所言非虛。”
趙禎看了他一眼，帶著幾分將信將疑，伸手從碟中取了一塊。
那糖塊觸手乾爽，不黏不膩，放入口中，甜味來得極快，卻乾淨利落，沒有半點苦澀。
趙禎含著那塊糖，半晌沒有說話。
趙暻繼續道：“父親您嚐到的這白糖霜，雖無紫糖霜那般厚重綿長，卻勝在甜度純粹、入口即化，儲存時間都比其他糖霜要強，並且成算極高。”
紫糖霜也就是紫色冰糖，實則是工藝不夠，導致殘留雜質過多，糖中帶鹹，又不會過於苦澀，類似於焦糖，風味醇厚，不似純冰糖的單一甜度。
“等等，你說的是成算極高？能多高？”
趙禎從中嗅到最關鍵的資訊，需知糖霜形成時間很久，如果包含栽種甘蔗，花費時間就要到一年半，而且靠自然形成結晶的成算極低。
運氣好，每一缸會收穫上百斤糖霜。
運氣差，每一缸完全沒有形成糖霜。
“八成。”
這下連趙禎都不淡定了，鄭重地問道：“兒子，你想為父我怎麼做？”
趙暻等的就是這句話。
他向前半步，拱手道：“兒子想向父親討福建路的漳州。漳州的龍溪、漳浦之外，尚有大量山坡旱地無人開墾。兒子想在漳州設糖坊，專闢山坡旱地種蔗，不與稻田爭利。”
“漳州往東，便是泉州。泉州港闊水深，海舶雲集，是福建路最大的出海門戶。只要產量上來了，完全可以售與海上諸國。”
“占城、真臘、三佛齊這些南海諸國，稻米一年多熟，餘糧極多。到時以糖霜換糧食，一斤糖霜在占城、真臘的市價，可抵七鬥稻米。以糖霜換糧，以糧養蔗農，蔗農安心種蔗，糖霜的產量便穩了。如此迴圈，不出兩年，漳州、泉州兩地便能自成體系。”
趙禎聽著，眼中的精光越來越盛。
他本是仁厚之君，可仁厚不代表糊塗。
趙暻的經商計劃，句句都踩在了大宋的命脈上。
若能用新法炮製，成本價格低廉的純白糖霜，從海外換回源源不斷的稻米，那大宋的糧倉，何愁不充盈？
對於財政壓力，也是大大的減輕。
他轉過身，揹著手在殿中踱了幾步，語氣斬釘截鐵：“儘快給我一個人選，我會下旨，擢升為福建路計度轉運使，兼領漳州、泉州兩州糖務，泉州港的市舶司，我也會知會轉運使，給你大開方便之門！”
趙暻心頭大石落地，深深拜了下去：“兒臣子謝父親隆恩！”
