崔三娘笑盈盈地誇讚他們，又叫他們到井邊來，排隊洗手洗臉，“待會好吃飯。”
不知是不是吃飯人越多，吃得越香的緣故，一大鍋白薯、糖煎餅，三份用木盆盛的菜，兩刻鐘就吃光了，連崔家興都吃了兩張餅。
怕大家沒吃飽，林氏急忙又要和麵烙餅，吃完午食正喝水的崔三娘忙喊住她。
“娘，先別急，我給大家做樣新吃食。”
這新吃食，自然是煎餅果子了，曾經崔三娘在家裡自己復刻過，滋味極好，就是攤那麵餅，需要熟能生巧，一開始容易薄厚不勻，又不圓潤。
“行啊。”林氏笑眯眯的，越看三娘越感到自豪。
鐵匠鋪新打製的大傢伙裡，早已添了炭，上面的鐵鏊子溫度正好。
崔三娘先往鏊子上塗一層薄油，一勺軟乎乎的雜糧面擱上去，用竹板快速攤平，一張圓乎的薄餅很快就成了形，接著磕一枚雞蛋在餅上，隨意攤開後，就得翻面了，這一步動作要快，否則餅容易破。
接著按照各人口味刷上醬汁，再往餅上放薄脆、新鮮菜葉、香蔥、芫荽，最後對摺捲起，就是一個簡易版本的煎餅果子。
“奶奶，您先嚐。”
崔三娘用碟子盛了餅，將碟子遞到崔老太太手中，又開始做第二個。
“哇，真香啊。”
崔老太太趁熱咬了一口，瞬間被外軟內脆的煎餅所驚豔，她拿的這餅放的是辣醬，吃起來很過癮，內裡的鮮蔥菜葉等新鮮菜蔬，又恰到好處的清爽解膩。
簡直是煎餅中的極品！
崔三娘笑而未語，手上動作不停，麻利的做了一個又一個，林氏看在心裡，不由有些心疼女兒，接過竹板替手。
可那麵糊不知怎麼，在三娘手裡乖巧萬分，林氏這裡，卻是怎麼都攤不圓，過會子麵糊凝固，她手上動作急躁了幾分，一個不留神，把餅子都戳破了，最後做出的成品七歪八扭，笑人的很。
周氏把嘴裡嚼著的餅吞下，笑說：“我也來試試。”
結果也做得不像樣。
面對眾人的稱讚，崔三娘自謙道：“熟能生巧罷了。”
不過，見諸人吃得這樣香，她心裡極高興，對明日擺攤的情狀也多了幾分信心。
作者有話說：
無
第50章
過了一會, 崔雲南推著空車回來了，才進院裡，就將一張字據塞到崔三娘手中。
崔三娘飛快的掃了一眼, 見字據寫得清楚，酥仙閣收糯米餈五斤，還有酥娘子摁的一枚手印, 完全沒因崔雲南不識字, 就隨意糊弄。
“這上頭寫的啥？”崔老太太隨口一問。
崔三娘含糊道：“就是收妥了貨品之意。”
隨即將紙箋疊好，放入隨身的小荷包中。
。吶求難金千是可 ,伴伙作合的猾不又意誠有 ,意滿極眼的己自對 ,笑著泛角娘三崔
。香個一那得吃 ,飯頭埋南雲崔 ,來端菜飯的留他給將氏林，下坐喇喇大 ,臉把了洗南雲崔，路里多十二有足回一來一 ,坊寺皇到裡村從
。飽分六得只怕恐菜飯的尖冒碗海一那 ,呢著大口胃他
。醬的多多了加，重味口他知 ,子果餅煎個兩了做南雲崔給，勢架開擺 ,去上升度溫子鏊鐵待 ,炭塊幾了添裡膛灶的灶桶鐵往是於娘三崔
。去家柳往自親，裡子籃竹在擱 ,了包紙油用，份五了做又娘三崔，誼的家柳及念 ,餅煎的南雲崔完做
”。課腳拳的傅師上去好，了飽吃，心點午下做好正，時及得送餅煎這，起剛睡午子公二“：過接呵呵笑頭老房門
。健強來二，心礪磨來一，腳拳練學人舉武位了請他給，下之奈無，跌打得氣海雲柳，師儒老位一了跑氣又森木柳
”！了樣像可，拳打子公二看會待，吧坐坐來進娘姑三崔“
”。吧吃熱趁，放沒意特，荽芫不您得記，鮮嚐您叔阿給份有，裡份五這“：子籃指一指，了拒婉著笑娘三崔，邀相盛房門家柳
”！謝多！謝多“
。手揮一著笑房門，時日一用借要還盒心點木梨個三那起說娘三崔當。他得記是總往往來來，心是就娘三家崔，了極興高房門家柳
