臘月十八,又一個大集。
這一回蘇晚禾起了更早。雞還沒叫頭遍,她就己經摸黑起來了。灶房裡點著一盞小小的油燈,火苗在穿堂風裡微微搖曳,把她的影子投在斑駁的土牆上,拉得又長又瘦。
西十個餅子,二十個原味,二十個麻味。
她比上次多做了一倍,意味著要多花一倍的時間。揉麵、剁餡、包制、煎熟,每一個步驟都不能省。等她忙完最後一批餅子出鍋,東邊的天際己經泛起了魚肚白。
“姐,我跟你一起去。”
小麥揉著眼睛從屋裡走出來,頭髮亂得像雞窩,身上裹著一件大得離譜的破棉襖——那是王氏的舊衣裳改的,袖子挽了好幾道還是長。她才十歲,瘦得像根豆芽菜,可那雙眼睛裡全是認真。
“趕集要走七八里路,你不怕累?”
“不怕!”小麥挺起胸脯,“我幫姐拎籃子,姐就能輕鬆一點。”
蘇晚禾看著妹妹那雙和年齡不符的粗糙小手,鼻子酸了一下。這孩子的手背上全是凍瘡,紅一塊紫一塊的,有些地方己經皸裂了,可從來沒聽她喊過一聲疼。
“行,姐帶你去。”蘇晚禾彎腰幫她把棉襖攏緊了些,“不過到了集上要聽姐的話,不許亂跑。”
“嗯!”小麥使勁點頭,臉上綻開一個大大的笑容。
姐妹倆一人挎一個竹籃,踩著晨霜出了門。
臘月的清晨冷得徹骨,田埂上的枯草被霜打得銀白,踩上去咯吱咯吱響。遠處山脊上還掛著一彎殘月,薄薄的,像誰用指甲在深藍的天幕上劃了一道淺痕。
小麥走了一會兒就開始喘,但她咬著牙一聲不吭,兩條小短腿倒騰得飛快,努力跟上姐姐的步伐。蘇晚禾看在眼裡,故意放慢了腳步。
“麥子,累不累?累了咱們歇會兒。”
“不累!”小麥嘴硬,可額頭上己經沁出了一層細汗。
蘇晚禾笑了笑,拉著她在路邊的一塊青石上坐下,從自己的籃子裡掰了半塊餅子遞給她。
“先墊墊肚子,等會兒到了集上要忙一上午呢。”
“姐,這是要賣錢的……”小麥不敢接。
“一個餅子兩文錢,半塊餅子值一文。咱們家還差這一文錢不成?”蘇晚禾把餅子塞進她手裡,“吃,姐讓你吃的。”
小麥這才小心翼翼地咬了一口。麻味的,花椒的香氣在舌尖炸開,又暖又麻,嚥下去之後喉嚨裡還留著一點微微的酥麻感。小姑娘眯起眼睛,滿足得像是吃到了什麼山珍海味。
“姐,這個麻的比上次的還好吃。”
“是嗎?那今天應該能賣得更好。”
蘇晚禾自己也咬了一口。味道確實不錯,麵皮比上次更有韌性,餡料裡的野蒜和花椒配合得恰到好處,鹹鮮微麻,吃完唇齒留香。
她的手藝,放在這個時代的小鎮上,絕對是降維打擊。
太陽昇起來的時候,姐妹倆到了鎮上。
集市比上次更熱鬧了。臨近年關,家家戶戶都要置辦年貨,賣布的、賣糖的、賣炮仗的、寫春聯的,各式各樣的攤位一字排開,吆喝聲此起彼伏。空氣中混雜著油炸糖糕的甜香、滷肉的醬香,還有騾馬牲口的氣味和人群擠來擠去的汗味,活色生香地攪成一團。
蘇晚禾還是選了上次那個角落,把竹籃擺好,掀開蓋布。
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